谭新培的致富经:把不值钱的松露价格上百元变赚钱宝贝


  2015年年底,谭新培收购了松露鲜品10吨左右,黑松露的统货收购价在320-500元/公斤。随着近几年松露价格的总体上升,云南、四川各地农户采挖松露的积极性都很高,但也同时出现了一些问题。有的农户在松露还未成熟的时候就提前采挖,造成资源浪费,有的则是对山林进行地毯式的挖掘,对自然环境造成破坏。

  国家食用菌产业技术体系昆明试验站站长、云南省农业科学院工程师 苏开美:老百姓拿着锄头去挖,树根那些都刨出来,块菌减产特别严重,地下的地表物破坏特别严重,产量减产,现在中国可能也只有200吨左右,已经减产50%。

  这里是位于云南昆明的一个松露人工种植试验基地。松露在欧洲已经有少量的人工种植,我国从2011年起也开始了人工种植松露的尝试。与此同时,实验基地还专门训练了采收松露的寻菌狗,这只狗叫“点点”,是最厉害的一只。

  记者:它动作很快。

  众人:点点,搜。搜。搜搜搜。找到了。不能吃,你不能吃,不能吃。

  记者:这个怎么这么容易就被搜出来了呢?

  国家食用菌产业技术体系昆明试验站站长、云南省农业科学院工程师 苏开美:块菌有香味,狗和猪都比较喜欢闻它的味道。训练狗来采收,就不破坏地表,而且我们训练狗的时候,我们用的都是成熟块菌来训练,所以小狗采出来的块菌都是成熟的,不浪费资源。

  这是谭新培跟餐饮酒店合作开发的松露菜品,已经出现在成都、昆明、攀枝花的一些酒店餐桌。谭新培对松露产业的发展信心更足了。

  编导:尧璇

  摄像:董浩

标签:
  • 致富经
  •  
  • 赚钱方法
  •  
  • 松露
  • 更多栏目最新
    靠卖骆驼奶赚钱的致富经 :骆驼奶产业淘金第一人江洪海
    靠卖骆驼奶赚钱的致富经 :骆
    要说在养殖行业,做乳品养殖的养殖户大多都会选择养奶
    养蜂赚钱的致富经 左凤龙:养蜂改变命运年售600万
    养蜂赚钱的致富经 左凤龙:养
    全国养蜂的人很多,单身的大都处在自给自足,或是少量
    绝地求生王德亮:养珍珠鸡灭蝗虫三个月赚三百万
    绝地求生王德亮:养珍珠鸡灭蝗
    蝗虫泛滥成灾,当地老农苦不堪言,种植的农作物又将颗
    养殖赚钱实例 邓群晔养殖金钱龟带来亿万财富
    养殖赚钱实例 邓群晔养殖金
    说起养殖赚钱,邓群晔很有心得。在没有养殖金钱龟之前
    谭新培的致富经:把不值钱的松露价格上百元变赚钱宝贝
    谭新培的致富经:把不值钱的松
    在云南和四川现在正是松露采挖的季节,有的村子甚至
    天麻种植利润大 杨学银:一年把天麻卖出2000多万元的秘密
    天麻种植利润大 杨学银:一年
    在云南省昭通市海拔1700多米的大山上,野生天麻外表很不起