2014年4月，卢泽辉了解到，洪桥镇政府正在推广沙塘鳢的套养。这沙塘鳢俗称呆鱼，在东南一带的水域很常见，卢泽辉觉得套养这种鱼是非常好选择。
卢泽辉：当地的说法这个叫“倒不”（当地土语），如果那个人特别懒，我们就说这个人像个死“沙塘鳢”，就是很懒很懒，动都不动。
卢泽辉告诉记者沙塘鳢不仅价格贵，而且只要到市场转一圈，就知道沙塘鳢的市场潜力到底在哪儿？根据卢泽辉的提示，2015年采访时记者到当地的农贸市场做了一番调查，结果发现这沙塘鳢还真不一般。
记者：问一下，你们这有卖沙塘鳢有吗？沙塘鱧？
水产经销商：沙塘鳢，没卖，沙塘鳢我们这没有。
水产经销商：沙塘鳢，一点点小的沙塘鳢，没有。
水产经销商：沙塘鳢没有。
就算有的经销商有卖，这种鱼的数量也非常少，常常也就是十几条，问起沙塘的价格还真不便宜。
水产经销商：沙塘鳢卖45元一斤。
记者：挺贵这个鱼，比别的鱼贵。
水产经销商：那个鱼是贵的，七八十的还要大一点，这个稍微小一点，这个吃好吃呀，鲜得呀。
记者：是这个，小的这个，怎么就这么几条？怎么这么少？
经销商：还有几条，总共就收了这么点，这个鱼本来就少，不多的。这个鱼还从外地进来的，我们本地还没有的，本地更少。2012年，24岁的他大学毕业后在宁波工作，一个月2000元的收入，让他成为了啃老族。他返乡创业，盯上了一种有趣的沙塘鳢鱼。遇到困难，他迷茫的不知所措；初尝成功的味道，他意气风发。看90后小伙儿卢泽辉，如何用智慧和实干，3年时间成为当地产业领军人物。
经销商告诉记者，沙塘鳢价格高，很多大人虽然不舍得吃，但会买给孩子吃。这跟浙江省长兴县当地的一个习俗有关，当地小孩在刚刚断奶的时候，家人常会用沙塘鳢蒸蛋给小孩吃，以补充营养。
长兴县市民：刺也比较少一点，如果跟鸡蛋一起蒸呢，对小孩来说，营养比较好，而且她比较容易消化，小孩子十分喜欢吃。
虽然沙塘鳢卖价高，又有市场需求，但政府推广起来却很困难，就算第一批沙塘鳢鱼苗免费赠送，农户们也纷纷拒绝。
洪桥镇南阳村水产养殖户黄素英：不敢养，白给我的午餐我都不要，等下养不好，螃蟹也没了。
洪桥镇太湖村水产养殖户雷雨庭：养沙塘鳢它肯定要吃小虾子，再者它吃螃蟹的饲料，对螃蟹的大小、个头，对虾子的产量有影响，所以我们现在还在观望。
对于农户们的顾虑，卢泽辉却有一套自己的不同看法，他觉得沙塘鳢的这个特点不是劣势，反而是优势。
卢泽辉：这个鱼长大的话，最多也就十几二十厘米，从它的体型来讲，就算食肉鱼种，它肯定也不会专门吃那么大的青虾，最多就会吃一些小的野鱼跟小的杂的野虾，对螃蟹青虾有害的东西，就会被它去除掉，那肯定对螃蟹跟青虾的生长就会有很大的帮助。
卢泽辉根据市场调查的结果，在心理暗暗的算了笔账，如果真能把沙塘鳢套养成功，那每亩的收益就太让人惊喜了。
卢泽辉：套养青虾跟螃蟹只有8000块钱一亩，那我再加上沙塘鳢，可能就会超过一万，那这里面区间2000块钱，如果我有一百亩的面积，我这2000块钱的收益就是多20万，这里面的提升肯定就是比原来要大很多很多。
虽然养殖沙塘鳢有风险，但卢泽辉坚信自己的判断是正确的，他不想错过发展的好机会，想豁出去试一下。
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