记者：好痛呀。
卢泽辉：今年这个青虾，真的是又大又漂亮，是不是？一般市场上，越大的青虾就越好卖。
记者：那我现在给他加点水，行不行？
卢泽辉：不要不要，这样加水，反而会让它死。你知道为什么？因为水太少了，这个虾太多了，他们一起呼吸，就会把这个氧气呼吸完，你要这样放点水放半个小时基本死完了，如果不放水，放半个小时，肯定是不会死的。这个螃蟹也是一个道理。
更让卢泽辉高兴的是，沙塘鳢吃掉有害的小鱼小虾后，今年螃蟹的产量不仅没减少，而且大个头的螃蟹比往年更多了。正好今年大规格的螃蟹价格攀升，卢泽辉的螃蟹很受市场欢迎。
记者：哦，真钳到了。
卢泽辉：背上这两个地方，捏这里的话，一般把手缩起来，它就钳不到了，就这个地方是死角，另外的话就没有死角。你看，像这个螃蟹一个钳子大，一个钳子小，这个小钳子就是大钳子断过之后，重新长出来的，这也是一个它的再生功能。
螃蟹，青虾，再加上沙塘鳢的收益，2014年试养时卢泽辉蟹塘的亩产值已经过万元。卢泽辉套养成功的消息传出后，当地很多持观望态度的农户也动了心。
洪桥镇南阳村水产养殖户黄素英：他套养的好了，我们当然要好好套，这很方便，他推广了，马上就可以。我们想等他战果累累的时候，我们就去捡捡现成的果子。
能为当地的养殖户试验出一条新路来，卢泽辉很有成就感，有点体验到成功的喜悦了。
卢泽辉：因为你一旦有自己的事情在做了之后，你跟别人就不一样，有对自己有一种自信感，走出去，我抬头挺胸，我就觉得我很自信。
虽然卢泽辉的螃蟹通过传统的经销商渠道不愁销，但卢泽辉却一直很重视网络渠道的开拓。他叫钱武杰，在杭州做农产品的社区配送，两人合作后，卢泽辉以他的用心和细心，赢得了钱武杰的信任。
钱武杰：农产品这个东西没那么可量化的，有时候有断脚这种问题要不断的沟通，其实很零碎的，我们反馈的问题，他会当回事，会关注这些点，那么也会不断的去解决问题，我觉得其实这对于合作来讲是非常非常重要的。
今年，卢泽辉通过网络渠道销售的螃蟹占总销售额的三分之一。不仅如此，卢泽辉还发现，不少人感觉螃蟹性凉，怕吃起来对肠胃不好，所以，很多人吃完螃蟹后，会喝一点姜茶暖暖胃。卢泽辉思考把这个方法用到销售中，在销售时赠送速冲的姜茶包，这么贴心的做法也让很多人成了回头客。
卢泽辉：一份小的姜茶也许不怎么值钱，但是一份小的姜茶，从这些小的举动，慢慢的让客户觉得你这个店家，你在卖螃蟹的这个人是信得过，你的行为都是很细心的，可以从一点一滴慢慢去感动他们，改变他们，让他们信任你。
不仅如此，如今的卢泽辉还学习螃蟹的各种烹制方法，红烧螃蟹，还有具有当地特色的腊肉蒸蟹等等，为以后计划中的农家乐项目做准备。尝到了创业甜头的他，下一步为自己做了更大的规划。
卢泽辉：再过一两年过来，可能就是完全不一样了，可能就会不仅仅只有养殖场，还有更多的果树、垂钓场。很多大城市过来的客户，都没有见过就是像螃蟹上岸，岸上很多螃蟹，他们都没见过，就觉得很新奇的，我也想把很多养殖过程中的一些有乐趣的事情让他们看到，让他们体会一下，这个过程也是我们之后的一个卖点。
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