高玉志:辞职创业做海参生意找到财富商机


  高玉志:当时在青岛的大部分企业,都是采用传统的工艺,我们是不是能在传统工艺上有一些改进,能不能加以创新,采用科技的力量加以创新,把海参做得更好。

  教授们告诉高玉志,他们已经研发出了新的海参产品。让海参最大化保留营养,这让高玉志兴奋了起来。

  高玉志:你看一下,这就是我们传统的蒸煮锅,就把海参放在那个锅里煮的。

  记者蔚星:这是煮过海参的水是吗?

  高玉志:对,你看里面有点发绿色。

  记者蔚星:绿色的是吗?

  高玉志:这就是海参的那个营养,海参的粘多糖,还有什么蛋白质、氨基酸都在里面了,就像我们做这个排骨汤,很多营养流失在这里。

  用新工艺代替传统加工方式,高玉志在教授们的帮助下,已经有了一定的进展。2012年底,高玉志推出了两款新的海参产品。就在高玉志觉得找到海参新亮点的时候,海参市场却发生了变化,一改往日的火热。

  海参商户乔泽刚:能有以前的三分之一就不错了。向外批发的,他们的量都很差,以前他们批发的几百斤、几百斤的要,现在是几十斤、几十斤的要。

  如何让消费者接受产品的亮点,更加严峻的销售难题,就摆在高玉志眼前。他决定,任何想到的办法,都要用一遍。到老年大学讲解如何分辨海参品质、免费试吃、电话销售,还有工作量最大的塞报纸夹页。

  高玉志的妻子姜燕斌:那时候早晨定上闹铃,坐个马扎,然后就一直在夹夹夹,就是回到家以后,那个手上面全都是黑的。

  记者蔚星:全都是墨,油墨。

  高玉志的妻子姜燕斌:油墨,每天就这么捻啊捻,抹上墨,然后这个地方,都起皮起泡。

  记者蔚星:当时你觉得辛苦吗?

  高玉志的妻子姜燕斌:那时候不觉得,那时候不觉得,一点都不觉得,就是觉得挺有劲的。

  高玉志和妻子的努力迎来了收获,2013年,海参销售额翻一番。销售局面好转。这个时候,高玉志的合伙人由于资金压力,决定放弃做海参。高玉志用80万元收购了合伙人股份。

  高玉志:我当时心里也不是个滋味,也很难受,但是想想既然咱为了做什么,咱也不能干一半就不干了,这个还得干下去,不管如何,想方设法得干下去。

  销售好转,高玉志乘胜追击,继续想新办法、新活动,增加与消费者交流的机会。

  2015年12月2日,为了回馈老顾客,拓展新顾客,新年销售季活动之一的:砸金蛋赢大礼活动,开始了。高玉志保证所有参加活动的顾客,都不会空手而归。

  消费者:活动挺多的。

  消费者:还没有呢,很期待。

  消费者:很兴奋,他家搞活动比较高兴。

  消费者:好激动啊,但是一等奖和特等奖已经出了。

  砸金蛋活动热闹非凡,高玉志卖海参越来越得心应手。

  高玉志:超出我们的预期,原先来几十个人,但是没想到今天来了100多个人,刚才屋子里都装不下,今天天气冷,有很多人都在外头站着。

  虽然,这两年海参市场有所下滑,但高玉志却异军突起。

  青岛市黄岛区海参店总经理薛建亭:看到就能够做起来,也可以说是怪了,同样也开着一个店,人家就卖得好。

  砸金蛋活动给大伙热热场,之后,高玉志还为大家准备了新的惊喜。

  消费者:多清楚。

  记者蔚星:她完全看得清楚。

  高玉志的妻子姜燕斌:能很清楚地看到这个美女,往我脸上比比,非常有弹性,它不会断,新鲜海参它扯开了以后,热收缩性,再把它放到热水里,它会还原成原来的样子。

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