陈汉宗觉得生蚝配酒很好，但是如何让顾客更容易地接受呢?
2008年，陈汉宗参观了法国，澳洲等一些蚝产区，有了一个让他眼前一亮的发现。国外有以蚝为主题的餐厅，称为蚝吧，在蚝吧里，可以吃到世界上各个产区的蚝，不同的蚝搭配不同的酒。这个发现和陈汉宗的想法不谋而合。他决定在深圳也开一家蚝吧。
陈汉宗：因为这个是一个最顶级的，可以做出，应该说有江湖地位的一个蚝吧，所以，人家来了之后，焕然一新，原来你做这个东西做得这么牛。
在陈汉宗的蚝吧里，除了能吃到新鲜的汕尾蚝，他还先后进口了世界上50多种蚝，顾客可以一边品酒一边赏蚝。这在当时的深圳还是比较新鲜的事情。但是，陈汉宗虽然懂蚝，可对酒并不怎么在行，通过朋友介绍，他认识香港的品酒行家黄雅历。
陈汉宗：(蚝配)这酒怎么样?
黄雅历：法国的白葡萄酒，最好还是夏布利，丹尼斯最好，第二好是这个酒，就是夏布利最好。
黄雅历先生在香港以品酒著称，为了把蚝配酒做到极致，陈汉宗一定要拜黄雅历为师，在黄雅历的指导下，陈汉宗知道了什么蚝配什么酒。法国的蚝金属味比较重，最好搭配口味重一点的酒，新西兰的蚝有水果味，可以搭配味道轻一点的葡萄酒。陈汉宗用传播蚝文化的方式引领消费者，很快，陈汉宗的蚝吧就吸引了一大批蚝的爱好者。
对于每一位来店里吃蚝的顾客，陈汉宗总会抓住机会，培养他们对蚝的爱好。
陈汉宗：这个力下去一定要用阴力，其实不能用猛力，这样，我来我来，扭一扭，我试试看，你太厉害了。
游客：我天生就可以，天生丽质。
陈汉宗：拿这个洗一洗，这有些碎壳，把它弄掉。蚝就是美女，一定要好好的呵护，给咱们哥们来一个，来来，四十五度角，太棒了。怎么样?
在陈汉宗的推广下，加上汕尾优越的养蚝条件，汕尾蚝开始走俏市场，养殖面积不断扩大。到2014年，汕尾市优质的养蚝水域超过10万亩。
每年的11月，汕尾蚝开始上市，这么大量的蚝，除了鲜食之外。剩下的大部分都做成蚝豉，所谓蚝豉其实就是蚝干。把鲜蚝焯一下水，或者直接晾晒，去掉80%的水分以后，就是蚝豉了。在广东珠三角地区，蚝豉是逢年过节必吃的一道菜。
陈汉宗：蚝豉蚝豉，叫好事，所以他们叫发财好事，是一个谐音，有个好彩头的问题，以前跟发菜配在一起，还有跟猪手，叫发财就手。
但是，陈汉宗发现了一个现象，很多买蚝豉回家的客人，总是打电话问蚝豉应该怎么加工才好吃。
陈汉宗感觉到这里面有商机，蚝还能开发成什么产品呢?2015年，陈汉宗想到了一个让他非常兴奋的点子，成了他新的财富爆发点。
陈汉宗：用金蚝，加到腊肠去，这个是一个非常棒的想法，我一开始提出来的时候，我跟一个餐饮的老板聊，他都非常支持我，他说你这个想法非常棒。
秋风起，吃腊肠，腊肠是广东逢年过节常吃的食品。陈汉宗找了一家定制腊肠的工厂，把蚝豉切成小块加入腊肠，寓意“好事常常”，既有创意，又方便食用。同时，陈汉宗还开发了蚝罐头和蚝粽子，而陈汉宗销售产品的对象，就是从这些跟团的游客开始的。
陈汉宗：在一个车上就是一个缘分，我们首先要干什么，把手机拿出来，手机拿出来干什么?打开微信加朋友。
陈汉宗建了一个网店，他每次带团40人，一年大概十个团，一年将近400人，这400人再口口相传出去，给陈汉宗带来了不少顾客。除了网络销售以外，陈汉宗也在一些展会上销售。2015年，陈汉宗各项产品销售额超过3000万。
网购省20%-90%神器免费领！
