很多朋友搞养殖都亏本了，因为没有选择好的养殖项目。现在容易的养殖项目都被温氏等大的养殖企业占据，没有好的资金实力和养殖技术支撑的话搞养殖是没有未来的。养鹌鹑就完美的解决了这个问题。通过高鹌鹑养殖，不少人发家致富，真是一个不错的养殖项目呢！
1月6日一大早，笔者离开沙坪镇竹鸡村鹌鹑养殖户李华平家采访时，他正预备去本人的养殖场，看看明天播种如何。“这些鹌鹑只养了35天，如今就开端产蛋获利了，这种周转速度是任何家禽都望尘莫及的。”李华平说，在他的养殖基地，小小的鹌鹑如今也变成了“致富鸟”。
26岁的李华平毕业后不断在重庆教书，09年6月的一个偶尔时机，他得知养鹌鹑投资风险小，回收比拟快，一个月左右就能见到效益。当年，他决然辞去教员的任务，回乡搞起了鹌鹑养殖。
为防止自觉投资带来的风险，李华平回乡后，从成都以每只小鹌鹑1.1元的价钱，试着买了2000只幼苗。
温度的控制、湿度的掌握、疫病的防治……好学的李华平在外地农技人员的指点下，很快上了手。李华平说：“半年上去，我养殖鹌鹑的支出比以前当教师的支出还要高些。”
经过后期的试养，李华平下定了养鹌鹑致富的决计。去年9月，他又引进6000只小鹌鹑，在竹鸡村建起了鹌鹑养殖基地。如今，在他的精心管理下，6000只鹌鹑渐渐开端产蛋了。
“鹌鹑蛋的养分价值很高，如今人们的生死水素日益进步，鹌鹑蛋的市场前景一定会越来越好。”潜在的市场使李华平决心满满。去11月，他再次引进了7000只小鹌鹑。
在李华平的率领下，笔者离开新建起的鹌鹑“育雏室”，翻开“育雏室”的大门，一股热气便扑面而来。李华平引见，“育雏室”的温度要控制在27度左右，以进步鹌鹑幼苗的生长速度，到了产蛋期，普通将温度控制在24度左右，便可顺利产蛋。
在“育雏室”笔者看到，李华平为每个笼子都安上了200瓦的大灯泡，让这些小鹌鹑在适合的环境里生长。
李华平把养鸡和养鹌鹑向笔者做了个比照。“普通一只鸡在产蛋期，每天耗费饲料120克，蛋重约55克，而每天异样多的豢养，可豢养鹌鹑6只左右，6只鹌鹑每天可产蛋6个，约70克重。”李华平说，“不只从饲料的单位面积鹌鹑优于鸡，从禽蛋市场的销售价钱上看，鹌鹑蛋的价钱简直是鸡蛋价钱的两倍。在产蛋家禽中，鹌鹑数一数二，年均匀产蛋率可达85％以上，被称为小型 ‘产蛋机器’。同时，鹌鹑蛋也比鸡蛋更耐贮藏，由于鹌鹑蛋内壳膜比鸡蛋坚韧，在酷热的冬季鹌鹑蛋也可贮藏50天不坏。”
李华平还为笔者算了一笔账：在笼养条件下，一只鹌鹑幼苗加上运输费需1.1元，每只鹌鹑到淘汰期为止，豢养本钱约在4元左右，也就是说每只鹌鹑终身共需破费5.1元。其产出按每天一枚蛋计算，产蛋期普通为10个月，共有300个蛋，可卖出约45元钱。算上去，一只鹌鹑终身可获纯利润40元左右。
“我如今豢养的1.3万只鹌鹑，都到达产蛋期后，估计每天可产蛋260斤，一个月纯利润可达2万元左右。”李华平说。
开展更多的养殖户是李华平下一步的计划。他通知笔者，他正在积极谋划专业协作社的树立，目前已有4个外地村民和特达成了意向。
“当前大家结合起来，构成合力搞内销，才干完成利润的最大化。”李华平对将来的开展充溢了决心。
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