2018种菜还赚钱吗？种这些蔬菜品种，亩入三万很轻松

现在很多人都说种菜赚不到钱，但是随着人们生活水平的提高，蔬菜越来越受消费者的欢迎，因为每天大鱼大肉对身体不是很好。那么种什么蔬菜比较赚钱呢？可以听听我们建议的一些蔬菜种植。

1.番茄

这几年西红柿的收入很好。一般每亩收入两三万。行情好的时候每亩收入四五万。然而，并不是所有的番茄品种每年都赚钱。番茄的品类选择很重要，如大红果、粉果、圣女果等。根据当地实际情况，最重要的是考虑销售渠道，比如郊区。最好种一些高档的圣女果，主要供应水果超市和酒店。

2.辣椒

目前市场上的上品辣椒很多，综合分析有几十种。笔者认为，最重要的是卖得好，也就是经济价值高，管理好。因此，杭州辣椒的品种，以其独特的味道，一直在市场上畅销。春节前后市场每公斤在15-20元左右，可以重点考虑辣椒种植区域。

黄椒品质好，产量高，就是可以追求单位面积产量或者质量。可在大棚露地种植，整体投资低，见效快。一般亩产4000斤左右。今年辣椒的市场价格一直在3-4元左右，所以收益还是比较可观的。

3.樱桃类小番茄

随着消费者对食材需求的增加，对蔬菜品质的要求也越来越高。所以，在城乡结合部，或者城市周边，做两棚圣女果，每亩收入五六万，并不是什么难事。当然，要选择合适的季节和时机上市，这样才能获得更高的利润。

4.西瓜

西瓜作为夏季主要蔬菜，在我国种植面积很大，但是如何选择一个合适的西瓜品种也是大家需要考虑的问题。如果不考虑长途运输，本地销售，8424是个不错的选择，因为这个品种口感甜脆，含糖量高，很受消费者欢迎。零售价基本每斤3-4元，收益挺好的。缺点是不耐长途运输，容易开裂。

5.甘蓝

在高产、抗病(黑腐病、根肿病)、抗裂、优质的基础上，选择适合当地种植的专用品种至关重要。口感甜、纤维少、绿色一致性强、净球重1kg左右的小球白菜品种将越来越受市场欢迎。

6.西兰花

在所有花椰菜品种中，松花因其口感好、易加工、产量与花椰菜相当等优点，近年来成为花椰菜的良好替代品。从参展商的展示品种来看，不同类型的花梗绿色、花梗长而嫩、耐运输的松花将满足市场需求。

花球重量在1 kg左右，适合家庭食用的西兰花品种也得到市场的认可。商品化方面，首选花球拱起紧密、花面着色均匀、颜色深绿的西兰花。种植方面，侧枝短、叶片小、叶脉细的西兰花品种适合密植，60-70天的生长期最好卖。

7.豆类

与嫩豆荚或豆类一起食用的豆科蔬菜。豌豆和蚕豆除外，它们抗寒能力弱，能越冬，但不耐霜冻，应在暖季栽培。豆类根瘤具有生物固氮作用，对氮肥的需求量小于叶菜类和根菜类。种子繁殖，或幼苗移植。豆类营养价值高，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁和各种维生素。嫩荚嫩豆很好吃，除了鲜食还可以装罐晒干。

8.野生蔬菜类

是指自然生长，未经人工培育，其根、茎、叶、花、果等器官均可食用的野生和半野生植物。或自然分布、自然生长、不经人工管理驯化、可作为蔬菜食用的植物，是重要的食用野生植物资源。野菜生长在自然环境中，具有抗逆性强、新鲜、营养保健价值高、无污染等优点。

有蕨菜、菊苣、马齿苋、龙须菜、罗勒、花菜、汤、香草、菊花。

友情提醒：任何农业生产模式都有一定的市场风险，要经过详细的调查才能种植。