泥鳅在农村的养殖开始热起来。现在，随着泥鳅出口的萎缩和泥鳅的规模化发展，泥鳅的高利润时代已经过去，泥鳅的销售价格已经大众化，泥鳅养殖已经成为常规品种。这两年泥鳅的市场批发价在每斤10元左右，低的时候每斤不到8元。老养殖户养殖效益大打折扣，很多新养殖户甚至亏损，导致泥鳅养殖积极性差。
目前泥鳅养殖量大，利润降低，但利润高于四大名优品种，投入低于名优品种，所以泥鳅还是一个比较均衡的品种。在市场低迷的时候，农民只有探索新模式，挖掘潜力，才能稳中求胜。
我们来看看广东江门的泥鳅养殖户。从去年的养殖情况，不难看出端倪：
4.7亩大小的池塘，规格2000条/斤的泥鳅苗，100万尾苗，82天的饲养，475包饲料，15000斤成鱼，收购价格9.5元/斤，净利润4.2万元，每亩净利润近万元；
另一个7.5亩的池塘，放满规格为1500尾/斤的泥鳅苗，110万尾苗，养了127天。喂完1482包料后，17条成年泥鳅/公斤共38574公斤。收购价7.3元/斤，净利润5.1万元，每亩净利润6800元。
可以看出，这种模式是在市场价格低的时候，高密度地播种，小规格地养泥鳅，周期短，资金周转快。在鱼价整体不理想的情况下，大规格泥鳅和小规格泥鳅的差距肯定不会很大，大小规格泥鳅的价格是拉不开的。养殖户养大规格鱼成本更高，周期更长，更费力。这时候高密度播种的短平快模式就有了很好的市场。另一方面，如果大规格泥鳅价格好，养殖户可以继续分塘养，更灵活。
这两年泥鳅养殖虽然利润不高，但是管理好了，成本控制好了，还是比常规的四大鱼利润高。关键是你要先了解技术和管理，把产量提高，然后伺机卖出去。
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