九月的清晨，第一缕阳光照在蜿蜒曲折的秦人梯田上，让黄澄澄的米粒闪闪发光。缺席一年后，紫鹊界梯田经过整修升级，于9月8日重新向游客开放。全国各地的游客走进新紫鹊界，看美景，吃美食，买当地的蜂蜜、茶叶、美味的猪血、柴火、腊肉等旅游产品.
近年来，新化县委、县政府把发展乡村旅游作为增加群众收入、调整产业结构、加快脱贫步伐的突破口。他们沿着高寒山区、洪泛库区、石灰岩干旱区等“三个贫困区”进行旅游开发重点建设，走出了一条贫困地区独特的发展道路。建成了冯佳镇曲江源茶文化主题公园、冯佳镇下疃村桃花源景区、庆忌镇后皮岭村万亩梅花牡丹花基地、柘溪库区5万亩杨梅基地、茶溪镇5万亩竹海、三联洞2万多条大鲵及特色养殖等20多个优秀景区。启动9个国家级旅游扶贫重点村建设，建成一批能唤起乡愁、品味乡土气息、体验风土人情的美丽乡村。为鼓励贫困户激发内生动力，抓住机遇增收致富，新化县出台专项奖补措施，规定对建档立卡贫困户新建家庭旅馆经验通过的每户奖励2000元；贫困户取得导游证和职业经理人资格的，每人奖励2000元；支持和帮助建档立卡的贫困户进入电子商务平台，开展电子商务销售。旅游业已成为景区及周边地区贫困人口的主要收入来源。
目前，该县已形成大熊山蚩尤文化、尚美镇千年古城和梅山文化、水车镇梯田观光体验和农耕文化、冯佳镇茶旅结合、庆忌镇“湘中华镇”、天门镇中华易学园、商震镇红色文化、荣华镇龙湾湿地公园、温塘镇亲水峡谷等九大乡村旅游品牌。
2017年上半年，新化县旅游接待总量780.12万人次，旅游综合收入55.89亿元。全县有60多个景区，其中全国最美乡村2个，全省最美乡村6个，国家级休闲农庄5个，省级休闲农庄18个，农家乐1200多家，旅游商品加工企业110家，年加工产值25亿元。预计将直接使近2.5万贫困人口脱贫。
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