随着经济的发展，人民生活水平的提高，我们对水果的认识不仅仅局限于苹果、香蕉、西瓜。越来越多的地域水果和国外水果被人们所认识。但是世界那么大，水果种类那么多，你真的都了解吗？比如这个网络名人果当它是莲雾就有很多人不知道。接下来我们将为您揭开这种美丽又美味的水果的神秘面纱。
莲雾简介
莲雾又名爪哇桃、水蜜桃、棉果，原产于马来群岛，在马来西亚、印度尼西亚、菲律宾和台湾省广泛种植。这是一种主要生长在热带地区的水果。莲雾的种类很多，有鲜艳的果色，有青绿色的，有粉色的，有大红色的。它的果肉是海绵状的，略带苹果味。
莲雾品种介绍
1、黑金刚莲雾
黑莲果实钟形，果皮深褐色，表面有光泽蜡质，果肉蓝白色，海绵少，果肉脆多汁，味甜。可溶性固形物含量约为8% ~ 9%，品质优良。
2、白翠玉莲雾
这个品种口感很好，吃了让人有怀旧的感觉。最大的果子可以和黑金刚比。如果阳光照射得更多，莲雾的颜色会接近白色。
3、黑糖芭比
糖条差不多有黑金刚的两倍大，果皮比常见的莲雾颜色更深，正好符合人们对果色的悦色。加上甜度12度，酸度0.25%，堪称莲花雾品种的精品劳力士。
莲雾营养价值与功效
莲雾营养价值高，富含维生素B和C、蛋白质、矿物质和膳食纤维，经常食用有助于护肤。因为含有大量的水分，所以具有清热、利尿、止渴、生津止渴的作用。其所含的碳水化合物能补充大脑葡萄糖，缓解口干、失眠、头晕、健忘等症状，起到宁心安神、助眠的作用。
莲雾的禁忌
莲雾有利尿作用，所以婴儿、尿频、尿失禁者不宜食用。莲雾是凉性水果，经期女性不宜食用。莲雾为寒性水果，胃虚阴虚者不宜食用。
莲雾的价格及市场前景
莲雾多少钱一斤
莲雾的品种很多，不同品种的价格自然不同。莲雾的价格区间在60元15-一斤。但从产地来看，海南和台湾省产的莲雾日照时间长，口感好，价格一般在60元左右30-一斤。
莲雾的市场前景
首先，莲雾不仅是一种水果，还是一种药食同源的好水果，可以治很多病。吃莲雾可以润肺止咳，凉血收敛。可用于治疗痔疮出血、肠炎、痢疾、糖尿病等疾病。其石炭粉还可用于治疗外伤出血和下肢溃疡。所以莲雾是宝，深受人们喜爱，自然有着广阔的市场前景。
其次，莲雾外表粉嫩，颜值很高，自然会受到很多人的追捧。种植2~3年后，少量莲子心会结果，产量逐年增加。每个大莲心重6两，一棵树一次可承重140斤，年产量100多斤，亩产10万元以上。所以，“钱”是无限的。
最后，莲子作为一种营养价值很高的稀有水果，一定会受到注重绿色健康食疗的现代人的青睐，所以开发莲子种植市场的前景还是很可观的。
莲雾种植的技术要点
a.品种选择
莲雾有几十个品种。目前国内主要种植金刚石和金刚石。两个品种的莲雾主要区别在于味道。黑珍珠的果肉含棉较多，而红钻的海绵含棉较少。
b.适期定植
按照行距6米，株距5米，定点挖种植穴，每个穴长1米，宽1米，穴内加入有机肥作为底肥，用填土覆盖。春秋两季种植，去掉袋装苗的营养袋，回土压实，种植后浇足定根水，用茅草或芒草覆盖
莲雾需肥量大，1 ~ 2年生的树要供氮磷钾复合肥400 ~ 600g。因此，树木一般每年追肥3-5次。莲雾的水分很重要，所以果园在催花前一定要保持干燥，从花芽形成到果实发育期要对全园浇水，防止落花，促进果实大小。
c.水肥管理
莲雾生长速度快，分枝多，为了使树矮化，便于收割，需要修剪。幼树主枝只留3-4枝，果树每年要修剪两次：第一次，果实采摘后，再修剪一次。第二次修剪在催花处理前后进行，轻度修剪。
d.整形修剪
催花方法一般是药物催醒和施肥浇水促进发芽。晴天早晚喷花，避免大雨后催花。如果喷完以后下大雨，催花的效果就很难达到理想的程度，需要再喷一次。
e.催花
荷花花蕾拔出整齐后施有机肥和复合肥。遇大雨或连续阴雨天，采用环切，避免落果。雾中有大量的莲花和果实。为了保证花芽的正常发育，提高座果率，需要及时(套袋前)稀释花果，减少养分消耗。
f.保花保果
莲雾只有在果实完全成熟时才能收获。当品种固有颜色出现，果核(脐)展开时，即可采收。摘得太早，味道不好。过熟的收获容易掉果裂果。
莲雾的介绍到此为止。随着人们对莲雾的了解越来越多，相信它的营养价值也会越来越被认可。莲雾的栽培技术并不难，只要对应其生长习性即可。目前种植莲雾的地区并不多，进一步说明其市场前景可观。但我们提醒农民，种植莲雾要结合地域等其他因素，切不可盲目跟风。
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