上犹精准扶贫成功案例：“洋猪”拱开“致富门”

你见过吃冬虫夏草，喝山泉水，在田野里跑来跑去，浑身漆黑，长着尖尖的嘴巴，和山羊一样大的猪吗？

10日，阳光明媚。在上犹县东山镇袁宇村官坪组“山泉牌”藏香猪养殖基地，我们看到山坡上到处都是这种猪。

当地负责人翁泽红说，这是他去年从外地引进的藏香猪，现在已经发展到近500头。说到养殖藏香猪，翁泽宏马上就开了口。他说，这种猪比我们农村的普通猪好养多了：管理粗放，吃的是“天然环保食品”，抗病能力强，肉质细嫩，肥瘦适中，营养价值高。自从养了藏香猪，经常有人来基地体验参观，大家了解后都赞不绝口。

接下来翁泽宏带着我们，我们参观了他的养殖基地。看到这些藏香猪，我们——我们很好奇它们的生活习性，自然要求教。老翁说，他前面租了几百亩农地。这片区域不仅是它们的游乐场，也是它们的觅食地。白天，藏香猪在外面自由觅食，到了晚上，它们会主动回到猪圈等待喂食。饲料原料主要是绿色无公害食品，如米糠、玉米粉、红薯、豆腐渣等。猪自然就健康了。猪粪收集起来当肥料用，既实现了循环利用，又环保。最有特色的是，母猪在分娩前会用草自己做窝。等小猪大一点，母猪会把她的“宝宝”带回基地。而且藏香猪的繁殖能力很强。一只母猪一年生两窝，每窝七到八窝，成活率在95%以上。真的很好管，省心。

客户争先订购猪肉，供不应求

因为放养，吃“天然环保食品”长大，藏香猪一般要饲养一年左右才能出栏。因其脂肪含量低，肉质鲜美，营养丰富，深受顾客青睐。如今，上犹县东山镇茶亭和崇义县宜良各有一家美味的藏猪馆和长期订货的基地。除了线下销售，还通过农村淘宝、微信商家等平台推广，线上积极销售，产品供不应求。

成立养殖合作社，助力精准扶贫

在养殖藏香猪的同时，为积极响应政府精准扶贫号召，成立上犹县山泉藏香猪养殖专业合作社，带领贫困户脱贫致富。合作社通过雇佣贫困户到基地工作、租赁贫困户的田地、与贫困户共享藏香猪等方式，帮助了很多贫困户，成功脱贫。

吴长兵和翁德柱是村里的贫困户，也是基地的正式职工。吴长兵说：“在合作社的带动下，我们积极参与藏香猪的分享和养殖。平时在基地工作也能增加我们的收入。我们自己的芋头、红薯等农产品也可以卖到基地，每年可以增加几万元的收入。吴长兵说：“脱贫不是给钱。只要你勤劳肯干，和合作社一起脱贫摘帽并不难。"

谈及未来的发展，老翁充满信心地表示，下一步将进一步扩大规模，采取“合作社基地养殖户”的模式，为有意愿饲养藏香猪的养殖户提供生猪养殖、养殖技术等一条龙服务，成年后由合作社回收，打造集养殖、深加工、销售为一体的藏香猪养殖产业链。辐射带动更多贫困户发展产业脱贫致富。