张山来安乡羊山村食用菌种植示范基地就在羊山村。2016年9月建成投入运营。基地配有1100平方米的食用菌生产加工车间，建立500立方米保鲜冷库储存食用菌。基地种植有平菇、平菇、茶树菇、香菇等品种，年产量约15万公斤。基地生产的食用菌销往滁州、合肥、南京、上海等地。基地带动产业就业，周边村民近20人在此就业。nbsp
说起这个食用菌基地的建立，不得不说有个女队长。2014年11月，市农委选派的干部姜华带着巨大的组织信任和强烈的事业心，来到来安县张山乡阳山村担任党总支第一书记兼村里扶贫工作队长。这个食用菌基地是通过她招商入驻村里的。这个基地种植的主要食用菌是平菇，其世代周期只有5个月，每天10多万根菌棒生产出大量的食用菌成品。为了保证食用菌上市销售时的新鲜，尤其是夏季，如果不及时销售，食用菌的品质会下降，颜色会变黄。为保证产品质量，阳山村食用菌示范基地还建有500立方米保鲜冷库，确保食用菌产品质量。nbsp
原来，这种平菇是平菇的一种，除了子实体更多更密，对出菇湿度和子实体分化温度的要求更低外，其生物学特性与平菇基本相同。平菇由于采收早，产量略低于平菇。平菇和平菇都含有硒、多糖等抗肿瘤细胞的物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，具有免疫特性。它含有多种维生素和矿物质，可以改善人体新陈代谢，增强体质，调节植物神经功能，因此可以作为体弱患者的营养品。
预计2017年，阳山村食用菌种植示范基地将为村集体增收10万元左右，贫困户增收2000元以上。未来，阳山村食用菌种植示范基地将扩大生产规模，带动周边更多贫困户和村民共同生产，通过食用菌种植尽快脱贫致富。nbsp
食用菌市场有需求，农村有土地有劳动力。两者结合成就了阳山村的食用菌种植产业，既解决了企业和市场的需求，又引导农民脱贫致富。这无疑是双赢！
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