素食餐厅商业计划书

一种是专卖店，营业面积不足100平方米，位于准商业中心或集中居住区，投资5万元以上，经营快餐和各种素食小吃。

素食餐厅的回头率至少是一两年。急于赚钱的投资者，建议不要从事这个行业。《城乡致富》针对的小创业者，最适合第三种创业方式。

　五、投资参考

第一：特色素菜。这应该是素食餐厅的核心生存能力之一。专业素食和非专业素食的区别就体现在这里。菜不多，但好吃是必须的。同时，也可以考虑同一道菜的多种口味，满足不同口味人群的需求。

第二：粥。目前在外面吃饭想用粥还是挺麻烦的，或者无处可买，或者价格比较高。相对于米饭和面条米饭，粥一方面可以解渴，另一方面比其他品种更适合入口，也就是吃的舒适度比较高。另外，粥的种类很多，营养价值也是极好的。用各种原料熬制的混合粥，在美味上也能有出色的表现。

第三：果汁。果汁是酒精的替代品，可分为两种果汁。一种是在超市采购各种果汁赚取差价，尽量多采购品种。3354你可以考虑在店内设置一个橱窗来展示这些饮品，会很吸引眼球。3354毕竟相比超市，餐厅可以收藏的品种更多；一是餐厅提供100%纯度。

榨果汁，可以考虑与周边的水果店进行合作，以避免过多的果品积压和损耗;

　　第四：特色米饭、面饭。这方面也大有可为，比如红薯米饭，南瓜米饭，萝卜米饭，都十分的美味，成本低廉，即便比较低的售价也十分的可观;

　　第五：收集各种便宜制作的特色小吃;

　　第六：馒头包子类。这类食品受限于人员、场地、存放条件等多种因素，如果可以自己制作自然是没有问题，如果不成，可以考虑与这方面店铺进行合作，或者出于安全的考虑，不提供也是可以的。

   以上就是我要创富网给大家带来的素食餐厅商业计划书的相关知识，希望能够帮助到您，本站还有很多其他类别的开店方面的知识，欢迎点我进入您想要了解的开店项目开始学习。