餐饮业低潮蔓延

随着疫情的发展，餐饮行业的低潮正在开始蔓延。此前，西贝董事长贾国龙诉苦称疫情致2万多员工待业，贷款发工资也只能撑3月。
　　新浪财经晚间从另一家连锁餐饮真功夫方面获悉，其生意也遭受了重创：疫情期间，营业额与去年农历春节同期对比下降70%之多。
　　自从疫情发生以来，真功夫已对全国600余家门店进行了调整，其中武汉地区的11家门店，已停业休市。1.27日，为了支持疫区前线防疫战，武汉地区两家门店重新“营业”，专为武汉医护人员提供热餐。
　　对于非武汉地区的120家门店，真功夫则执行停业休市或者调整营业时间的举措，覆盖华东、华中、华北、华南等各个区域，“后续将根据国家及各地方政府指引，结合实际情况，保持餐厅停业状态，或者重新开业。”
　　真功夫方面确认，目前尚在营业的门店，从疫情确认起，都遭受了一定程度的打击，客流量有所下滑。疫情期间，营业额与去年农历春节同期对比下降70%，预计2020年一季度营业额与去年同期对比下降70%。
　　“目前来看，疫情对我们的影响不仅仅存在于堂食，外卖在整体营收方面较往年春节期间，亦有所下降。”公司表示，目前无法预计疫情持续的时间和造成的损失。
　　为了减少疫情对各大餐饮企业造成的影响，真功夫呼吁商业综合体等各类业主在疫情期间减免租金，分期、缓交租金、管理费等；呼吁餐饮业相关供应商、服务商降低供应价格，延长结算周期；呼吁美团、阿里口碑、饿了么等各类O2O消费平台，大幅度免除、降低餐饮外卖团购等佣金费率；呼吁各级政府相关部门及时出台各类普惠性、持续性公共政策等等。