周国文养鸡：江西崇仁麻鸡养殖让他年售过亿

周国文再次把崇仁麻鸡卖进上海，就等于为养殖户们找到了一个新的出路。2007年，周国文公司的年销售额达到了七百多万元，租下了900亩松树林。正是利用这900亩松树林，周国文把没人想要的崇仁麻鸡原种变成了赚钱的宝贝，实现了一年之内九千多万元的财富爆发。
[致富经]600只鸡让我重返上海滩(20120419)　　视频转自：CCTV7央视七套致富经官网

　　2012年3月11日晚上，周国文准备抓鸡卖去上海，记者跟着他一块来到了养殖场的松树林里。林子里十分安静，没有一点异常的响动，但是手电筒扫过的地方竟然出现了这样的画面——树枝上密密麻麻站满了鸡。

　　记者：好高啊！这大概有多少米？

　　周国文：大概这个可能有三米多高。

　　记者：三米多？我的天！你看上面，一群鸡！我们开始以为就那么几只，结果上面全都是。三米多高。现在你要怎么把它抓下来？

　　周国文：要慢慢地上去，把它一个一个地抓下来，像偷鸡一样的。

　　记者：偷鸡一样的？

　　周国文：你扶住啊。

　　看到周国文这么容易就抓住了好几只，记者提出也要抓抓看。

　　记者：这只矮一点，我试一下。

　　周国文：试一下，你抓得到吗？你抓得到。你上去抓。扶着树，扶着树不要紧。

　　记者：你别啄我啊，我谢谢你，你别啄我。

　　周国文：对，从后面。

　　记者：我觉得都是鸡屎在飞。那只我够不着。

　　周国文：够不着是吗？

　　记者：太高了。不行，我怕它拉屎，我下来。下不来。好多鸡屎啊。你看，我身上全是鸡屎。没抓到鸡，弄了一身鸡屎。

　　周国文：真的是。

　　这种晚上上树抓的鸡叫麻鸡。虽然记者弄得一身狼狈也没抓着，但是周国文却抓得轻松自在。他不但抓麻鸡在行，卖麻鸡更在行。2011年之前(/)，上海市场根本就没有麻鸡的身影，但是2011年周国文把麻鸡打进了上海市场，一年时间就实现了财富的爆发，销售额达到九千多万元。

　　其实周国文的财富来源于六百多只麻鸡原种，而这些麻鸡原种之前根本就没有人想要。

　　养殖户黄敏芝：我没这个能力，我没这个能力。

　　养殖户廖文明：一般没有这种想法。

　　记者：那个时候没有那种想法？

　　养殖户廖文明：对，没有那种想法。

　　别人都不想要的东西，周国文却把它们当成了宝贝，甚至对员工都保密。

　　周国文：没有鸡比这个鸡更纯，因为这个鸡不外流，我们是保密的。整个这个栏，就是我知道，我一个主管知道，还有一个技术员知道，这个是真正的原种。

　　记者：其他人不知道吗？

　　周国文：其他人不知道，包括员工都不知道。

　　当记者提出要采访员工的时候，周国文拒绝了，他怕这样一来员工就知道了这个鸡舍里的秘密，影响了他的生财之道。那么，这批没人想要的鸡，周国文当初为什么会接手呢？他又是如何把这批没人想要的鸡变成了宝贝，在一年之内就实现了财富的爆发呢？

周国文再次把崇仁麻鸡卖进上海，就等于为养殖户们找到了一个新的出路。2007年，周国文公司的年销售额达到了七百多万元，租下了900亩松树林。正是利用这900亩松树林，周国文把没人想要的崇仁麻鸡原种变成了赚钱的宝贝，实现了一年之内九千多万元的财富爆发。

　　1995年，周国文已经在崇仁的麻鸡贩运行业小有名气了。当别人还在把麻鸡销售范围圈定在本省的时候，他已经第一个把麻鸡卖进了上海。上海市场的开辟，等于发掘出了一个巨大的金矿。在周国文的带领下，崇仁麻鸡开始疯狂地涌向上海，曾经一度占据了上海鸡市20%的交易量。

　　养殖户饶禹邦：我们整个崇仁县每天发车都要发到十几车，大车子，都是大车子推。

　　养殖户邹长谋：卖得好快。那几年养鸡，量也很大，卖也卖得好。

　　养殖户徐兵宗：最高峰卖到30元钱一公斤。

　　然而好景不长，1997年，江苏等地开始向上海销售快大鸡。快大鸡的价格只有麻鸡的一半，很快就获得了消费者的青睐。2000年，崇仁麻鸡被低价的快大鸡生生地挤出了上海，这让当初辛辛苦苦打下上海市场的周国文十分不甘心。

　　周国文：那还会甘心？那么大的市场。不会甘心的。说实在的，不是我不甘心，就整个崇仁县的人，搞这个行业的，养鸡的，都有这种想法。这是一个大市场。

　　周国文还在耿耿于怀的时候，快大鸡的风潮已经吹到了崇仁县。崇仁本地出现了麻鸡与隐性白快大鸡杂交出来的新品种——快大麻鸡。快大麻鸡的生长周期只要50天左右，相当于麻鸡的三分之一，个头却比麻鸡大出了许多。

　　周国文：那个是原种的，它现在120多天了，只有这么大，只有两斤重左右。这个快大鸡，你看一下，它站在这里不动了，这个就是50天的。

　　记者：但是比原种的大多了。

　　周国文：比原种大概大半斤。就像大人带小孩一样的。

　　快大麻鸡的价格低，但是因为它生长周期短，出栏速度快，原来养殖麻鸡的人纷纷改行养起了快大麻鸡。为了顺应市场，周国文也无奈地加入到了快大麻鸡的行列。

　　周国文：如果要干，你就跟着市场走。当时就是这样，虽然你不服气，不甘心，也得去这样做，你要吃饭。

　　这里曾经是崇仁县的国营麻鸡原种场。2002年，“麻鸡之乡”崇仁已经看不到正宗麻鸡了，遍地都是快大麻鸡的身影，就连原种场都倒闭了，剩下六百多只麻鸡原种谁都不想要。

　　正好这时，周国文正式成立了公司，经营快大麻鸡的孵化和销售。于是，县畜牧局找到了周国文，希望他能接手原种，可是周国文一口就拒绝了。

　　周国文：你说拿过来放在我这里，就放在我这里，到那个时候我保下来了，你要拿走就拿走，我不可能接受这个。

　　畜牧局急了，崇仁县私人的麻鸡公司就这么一家，如果连周国文都不要这些原种，那就更没人想要了。

　　县畜牧局副局长黄勃：周国文那里当时还是很规范，养殖环境比较好，养殖技术这块也比较好，也具备保种的实力。

　　县畜牧局的领导反复地做周国文的工作。左思右想之后，周国文提出了一个条件，要他保种就要给他处理原种的权利，以后坚决不卖到外地。原种不外流，就等于掌握了麻鸡的来源，将来万一有一天麻鸡的市场复苏了，他就能抢占先机。

　　周国文：如果生活水平提高了，我估计这个原种可能还会辉煌。

　　带着对崇仁麻鸡再度辉煌的憧憬，周国文接下了这批没人想要的原种，可是他没料到，这一接手，倒霉的事情就接踵而至了，他被那批原种折腾得叫苦连连。

　　麻鸡和快大麻鸡不一样，它们活泼好动，野性大，不但跑得比一般的鸡要快，而且能飞三米多高。它们生长周期长，一般要120天才能性成熟。为了保持它们的野性，120天之前通常白天都在外面放养。

　　周国文在这之前搞的是快大麻鸡的孵化和销售，麻鸡的养殖还是头一回。当他把麻鸡白天放出去以后，他发现要把它们再抓回来简直就是一件不可能完成的任务。

　　周国文：你看一下那个鸡，它现在跑到树林里去了。

　　记者：这一只咱们能抓得着吗？

　　周国文：现在你抓得到，我可以送给你。

　　记者：我抓到就送给我？

　　周国文：对。

　　要想抓到麻鸡，必须等到入夜它们进了鸡舍之后，可是有些野性难驯的还是会选择在林子里过夜，为了找到它们，周国文练就了一个本事，只要看看地上的鸡粪，就知道有没有鸡在树上过夜了。

　　周国文：你看鸡粪还是很新鲜的鸡粪，这个晚上还是有鸡在树上。

　　记者：不怕冷？

　　周国文：它有一个习惯，站在这棵树上就不会站那棵树，它认识这棵树。

　　麻鸡一旦认准一棵树，就会天天在上面过夜，就算下雨下雪也不会进鸡舍了，要想让它们挪地方，除非把它们杀了或者卖到很远的地方去。

　　周国文：好像就是人一样，你是哪个房子就到哪个房子，哪个房子是你的。它就认这棵树是它的，它就站到这棵树上。

　　一辈子就认一棵树，麻鸡的这个特点可难坏了周国文。为了保证这批原种没有闪失，周国文绝对不能放任它们在外面过夜。可是要抓到它们，也不是一件容易的事，抓了一次就天天得抓。为了照顾好这批没人想要的麻鸡原种，周国文付出了大量的人力和物力，被折腾得不行。

　　可是倒霉的日子才刚刚开始。2003年和2004年，非典和禽流感就像约好了一样，一个接一个地来了。周国文公司的快大麻鸡大部分被埋掉，鸡蛋也不敢孵化，都臭在角落里。别的养殖户还能停产关门，可周国文却想停都不能停。

　　养殖户廖文明：他规模大，规模大亏得多。他要启动一下，他里面必须还要保种，你不能把这些鸡全部杀掉。

　　原种杀又杀不得，吃也吃不得，不但在灾难中一只未死，还发展到了三千多只，天天在鸡舍里嗷嗷待哺。

　　本来就亏损，还要给原种买吃的，周国文欠下了高达40万元的债务。那段时间，为了节省开支，全家最常吃的就是鸡蛋和剩下的快大麻鸡。

　　周国文女儿周美兰：我们就天天吃鸡，什么也不吃。

　　周国文儿子周云经：吃那么长时间，也觉得很烦，没办法。

　　周国文：看到那个蛋都怕。

周国文再次把崇仁麻鸡卖进上海，就等于为养殖户们找到了一个新的出路。2007年，周国文公司的年销售额达到了七百多万元，租下了900亩松树林。正是利用这900亩松树林，周国文把没人想要的崇仁麻鸡原种变成了赚钱的宝贝，实现了一年之内九千多万元的财富爆发。

　　周国文的儿子和女儿本来在公司工作，他们忍受不了守着没有希望的原种过日子，都出去打工了。一个人留守公司的周国文心里越想越不痛快，他后悔自己当初怎么那么傻，就接下了这批没人想要的鸡呢。

　　周国文：就我老婆也跟我讲，你还买饲料干吗，这些钱留着吃饭。

　　养殖户黄敏芝：我看到他好痛心，将心比心，如果亏了那么多钱，如果一般没本事的人，倒下去就抬不起头。

　　养殖户廖文明：本身禽流感亏得那么一塌糊涂，你还有必要做下去吗？

　　周国文已经无路可走，在他准备把原种送还政府，关掉公司去上海打工的时候，当时主管农业的副县长找上了门。

　　周国文：他进来的时候，我还是闭着眼睛在那里，他就叫我一句，叫我一句我就看一下，我也没吭声。

　　爱理不理的周国文做梦都没想到，副县长竟然当场把他拉到了崇仁县农村信用合作联社，亲自为他协调了一笔50万元的贷款。听到这个消息，周国文的状态立马就变了。

　　周国文：那还会一样？整个人都变了，我自己都感觉到自己变了，好像什么劲都出来了。当时去的时候一点力气都没有，一听说同意把钱借给我，一下子人的精力不知道哪里来的。

　　崇仁县农村信用合作联社理事长李群：最主要还是考虑他法人的，借款人的第一还款来源，因为他这个产业做下去以后，有没有这种可能性，就是我们一种预测，这也是对他充分的一种信任的基础上，我们才界定，用这种特例的方式。

　　周国文第三天就拿到了这笔贷款，正是这50万元成就了他的东山再起。2005年7月，禽流感刚刚过去，别的鸡苗孵化场还没从重创中清醒过来，此时的周国文利用贷款得来的50万元，在崇仁县第一个恢复了快大麻鸡鸡苗的孵化，抢占了市场的先机。

　　2007年，周国文公司的年销售额达到了七百多万元，不但还清了所有的贷款，还出人意料地租下了900亩松树林。正是利用这900亩松树林，周国文把没人想要的麻鸡原种变成了赚钱的宝贝，实现了一年之内九千多万元的财富爆发。

　　其实从禽流感中恢复过来以后，周国文就一直在关注上海鸡市的动向。从2007年起，周国文每年都要亲自去上海一两次，打听有没有土鸡上市，价格怎么样。2010年，他得到一个消息，上海市场的土鸡批发价卖到了10元钱一斤，这让他兴奋不已。

　　周国文：这个机会应该来了，应该有点希望了。它那个鸡能卖到这么高的价，有人买，我当时就认为，我这个原种鸡肯定能到市场上来。

　　周国文判断再次打入上海市场的时候到了，没人想要的原种终于能派上用场了，他决定马上进行原种的扩繁，搞麻鸡的规模化养殖。为了增强麻鸡的野性，周国文在每个鸡舍的墙角都挖了一个洞，方便麻鸡随时去树林里活动。周国文之前租下900亩松树林就是为了养麻鸡做准备，此时的松树林成了麻鸡的乐园。

　　周国文：天气热的话，树上就像燕子一样的，像鸟一样的。

　　记者：全蹲在树上？

　　周国文：对。本来这个树枝是这样的，被它压下来了，起码要站三只鸡，像这样的。

　　2010年底，周国文把麻鸡扩繁到了四万多只。他决定先在本地市场试试消费者能不能接受。他找来了崇仁的几个鸡贩子，让他们把麻鸡拿到乡下去卖，结果不到两个月，就卖出了八千多只。

　　经销商邹寿才：他当时是给我9元，我卖11元、12元，就这样卖。

　　本地人接受了麻鸡的价格，周国文更加确定麻鸡能被上海市场接受了。想到那些没人想要的原种在他手上发展壮大，现在竟然要重新辉煌了，周国文激动万分，他决定马上就带着麻鸡去闯一闯上海市场。只是周国文没料到，离开十年，想要重返上海滩可不是那么容易的。

　　2011年3月15日，周国文带着三千多只麻鸡踏上了征服上海的路程。从江西崇仁到上海有八百多公里，车程大概十一个小时。尽管十分辛苦，可是56岁的周国文坚持要自己去，他要亲眼见证崇仁麻鸡重返上海滩的那一刻。

　　麻鸡终于运到了上海的时候，周国文松了一口气。他觉得麻鸡一出现在市场，肯定能卖得风生水起。他定了一个全市场的最高价——28元每公斤，可是情况出乎了他的意料，一个晚上过去才卖了20只。

　　周国文：定价28元每公斤，我还认为偏低一点，当时还是这样定的价格。因为这个鸡在这个市场是最好的鸡，没有其它的鸡比这个鸡漂亮，比这个鸡养的时间长。

　　周国文虽然忿忿不平，但是第二晚他还是改变了策略，狠下心来一下子把价格下调了4元，卖24元每公斤。这一招果然奏效，第二晚的销售量是第一晚的30倍，卖出了六百多只。

　　周国文：24元每公斤卖给他们，他们到那个市场，人家就看到那个鸡比较漂亮，这个是崇仁麻鸡。又返回市场来了，又返回上海来了，把这个市场，等于做广告一样的。

　　正宗的崇仁麻鸡只卖24元每公斤，消息在批发市场传开了。可是到了第三晚，周国文又把价格回调到了26元每公斤/。接着第四晚、第五晚还是维持同样的价格。一直在观望的小贩们知道价格不会再有波动，全都出手了，第八晚，三千多只麻鸡卖了个精光。

　　经销商：价钱稍微贵一点，但是味道很好的。

　　经销商：好吃，好卖，一天卖几百个。

　　经销商：我天天在这里拿货。

　　公司销售员周红红：我们的价格实在跌不下来，他们还是一样要拿的，因为我们这个货的确是好，他们卖也好卖。

　　等待了八年的时间，周国文终于成功地把麻鸡再次卖进了上海市场，本来应该高兴的他却发起愁来。有人提出想开麻鸡专卖店，让他大量供货，可是麻鸡原种在崇仁都没人想要，整个县就他一个人在养麻鸡，怎么供得上呢？

　　让周国文没想到的是，没过多久，很多养殖快大麻鸡的人主动找上了他，要求改养麻鸡。

　　养殖户黄敏芝：真的，我好盼望养这个原种鸡，因为养原种鸡，人家赚多少钱，我这个赚一元钱，他赚五元钱，气死人。

　　养殖户邹长谋：我们都去找他了。

　　记者：为什么要找他？

　　养殖户邹长谋：快大麻鸡不行，不就要找他了？

　　原来，随着快大麻鸡鸡种的变化，生长周期越来越短，肉质也越来越差，而随着生活水平的提高，消费者的要求却越来越高，快大麻鸡在市场变得不受欢迎，养殖户们也抱怨连连。

　　养殖户黄敏芝：这个死亡率好高，这个鸡没有养好，参差不齐，鸡苗坏了，就像一个人娶老婆一样，娶坏老婆断送一生一世，知道吗？

　　周国文再次把崇仁麻鸡卖进上海，就等于为养殖户们找到了一个新的出路。他跟养殖户们签订了协议，麻鸡的鸡苗他负责供应，出栏之后他负责回收然后销往上海。很快，他领导的麻鸡合作社50%的社员开始跟他合作养殖正宗麻鸡。2011年，周国文在上海销售崇仁麻鸡300万羽，加上鸡苗和深加工产品，公司销售额达到了1.3亿元。

　　江西省崇仁县人民政府县长程新飞：我们确定了一个麻鸡原种的推进过程，就是要确保在2015年，我们全县的麻鸡原种养殖面要达到100%。

　　编导：段知

　　摄像：程诗雄

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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