冬暖式大棚辣椒——大茬栽培

    
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     中早熟辣椒在生长中后期采取剪枝更新措施， 可促成其延续生长并开花结果。近年来， 山东寿光菜农根据辣椒这种再生特性， 试验成功冬暖式大棚辣椒全年一大
    茬栽培，包括早春、越夏、恋秋三个阶段， 提早和延后采果上市，两次采果盛期均为鲜辣椒上市淡季， 经济效益十分显著。
     一、品种选择 选用中早熟、丰产、株形紧凑、 适于密植的品种。试验证明，辽椒3号、苏椒2 号等品种，宜于一大茬栽培。
     二、育苗和定植 辣椒一大茬栽培首先争早熟， 要适当提早播种育苗，一般10月下旬播种。第2年1 月下旬定植于冬暖式大棚中。采用大小行相间栽植， 即大行距
    65厘米，小行距34厘米，株距30－33厘米，667平方米栽4000穴，每穴双株。定植前施足基肥，667平方米施用优质土杂肥8000公斤以上，结合整地667平方米施磷酸二铵
    50公斤。
     三、定植后管理 ①温度：定植后5－6 天内闭棚不放风，以维持较高的棚温促进缓苗。 缓苗后棚温维持白天26～30℃，如高于30℃要及时放风降1夜间12～15℃；
    开花坐果期，白天20～25℃，夜间12～15℃。 ②肥水：定植时浇小水，4－5天后浇1次缓苗水，缓苗后到门椒采收前不旱不浇水。盛果期追肥浇水2－3次， 追肥时每次
    667平方米用硝铵10－15公斤。③保花保果：上午10时以前用15～20×10-6 2．4－Ｄ溶液抹花，防止落花落果，④采收：门椒适当早采，防止植株早衰。采收时间为3月
    下旬。
     四、越夏管理 5月份外界最低气温高于15℃时，昼夜放风，大放风，放底风。6月份外界气温显著升高，撤去棚膜。进入炎夏，辣椒植株仍能开花结果， 为使这一
    季节的产品转移到秋延淡季上市，人为控制植株挂果量，保持植株营养积累，促进秋延期挂果高峰。 若遇高温干旱，傍晚及时浇水降温，并配合追施少量氮肥， 促茎叶
    生长。
     五、秋延后管理 炎夏过后， 可对植株进行修剪更新复壮。修剪方法是把第3层果以上的枝条留2 个芽后剪除。修剪时间一般不迟于8月下旬。剪后追肥浇水，促进
    新枝发育、开花和坐果。9月下旬至10月上旬，外界最低气温低于15℃时覆盖棚膜，午间适当放风， 使白天棚温不高于30℃。10月下旬至11月上旬，外界气温显著下降，夜间加盖草苫，使夜间棚温维持在12－15℃。9月下旬开始坐果，10月中下旬再次进入盛果期。11 月中旬起通过调整放风量和草帘揭盖时间，调节棚窒内小气候， 使其处于适宜低温状态， 果实可就株原地保鲜延迟到元旦前后采收上市。
     六、病虫害防治 病害主要是病毒病和软腐病。 病毒病，于幼苗定植前用83增抗剂100倍液叶面喷施。隔10～15天1次，连喷2－3次，定位后10－15天再喷1次， 防
    病效果很好。软腐病，在发病初期用新植霉素2000×10-6液，隔6～7天喷1次，连喷2－3次。虫害多为蚜虫、白粉虱和茶黄螨。 蚜虫和白粉虱可用 20 ％速灭杀丁乳剂
    1500～2000倍液喷施，棚茬亦可用80％敌敌畏乳油熏蒸。茶黄螨可用20％三氯杀螨醇乳剂1000倍液喷雾， 应选择在初发的点片阶段及早防治。