辣椒种植时间 生长习性 种植技术

辣椒是必不可少的菜肴之一，具有防腐、调味、营养、祛寒等功能。因此，在你的日常菜单中加入一点胡椒对你的健康有很大的好处。目前有种植辣椒经验的人很多。先说辣椒的种植时间，生长习性，种植技术。

辣椒种植时间

早熟种子在1月播种，晚熟种子在2月至3月播种。

辣椒生长习性

1.播辣椒前先湿润苗床土壤，使其细腻光滑。床宽应为1.5至1.7米。不要浸泡种子加速发芽。种植一英亩需要75到120克种子。

2.胡椒在生长初期就发芽了。一般在催芽播种后5 ~ 8天左右出土。15天左右出现真叶，芽出现为苗期。

3.种子发芽的适宜温度为25至30度，发芽需要5至7天。当温度低于15度或高于35度时，种子不会发芽。

4.苗期需要高温，白天25到30度，晚上15到18度。幼苗不耐低温，要注意防寒。如果辣椒在35度，会导致落花落果。

辣椒的种植技术

1、整地施肥

避免辣椒连作，也不能与茄子、番茄、马铃薯、烟草等作物连作。辣椒地块要排水良好，排灌方便，需要深耕。它可以在冬季培育和疏松冻土，以改善土壤和消除越冬害虫和病原体孢子。辣椒生长期长，根系弱。要想让它不断开花结果，必须要有良好的土壤条件和营养条件。种植前要翻地10-15厘米深，每亩5000公斤粪肥可掺15-20公斤过磷酸钙。短灌短排做沟沟，使雨后田地不积水。

2、定植管理

为了促进辣椒的早期生根，早期育苗是种植期间和种植后管理的主要原则。宜种在沟里或平地上。种植时，浅土覆盖，然后逐渐抬高垄。种植后只靠干旱蹲苗，会损伤根系。所以辣椒苗管理要蹲苗或者不蹲苗到底。

3、栽植密度

辣椒株型紧凑，适合密植。密植有很大的增产潜力，尤其是生长到秋天的青椒。适当密植有利于封垄早。由于地表有遮荫，土壤温度和土壤湿度变化小，暴雨后根部不会被太阳暴晒，所以能促根壮苗。一般青椒的生产密度为每亩3000-4000穴，行距50-60厘米，株距25-30厘米。一般用两三株。

4、除草施肥

辣椒种下后，要及时轻耕。当植物开始生长时，应在植物关闭前再次进行耕作。耕作应该与除草和土壤耕作结合起来。辣椒种下后，要抓个晴天，追施苗肥。每次用量不能太多太稠，否则容易导致生长过快，延迟开花结果。当前两层果实结果时，应追肥以促进果实生长。果实采摘后，更需要植株正常生长结果。

5、排水灌溉

如果在土壤干燥之前给辣椒浇水，落叶和死株的现象会相当普遍，尤其是在大起大落到立秋这段时间。所以灌水时间一定要根据天气预报来定，灌水深度不要超过边沟的四分之三，而且要在傍晚或者凌晨进行。

6、采收留种

作为鲜辣椒，大部分可以收获绿色果实或红色果实，而作为干辣椒，必须收获红色成熟果实，应及时收获，否则会影响植物的生长和结果。辣椒留种可采用植株选择与果实选择相结合的方法，即在田间根据品种的特性，选择标准植株标记为留种植株