辣椒采收与储存


标题: 辣椒采收与储存 辣椒的采收时间因品种而异,一般在果实充分膨大、颜色转红时进行。采收时避免损伤果实,轻拿轻放。采收后,辣椒可鲜食或加工储存。短期储存可放在阴凉通风处,长期储存可进行烘干或冷冻处理。储存过程中注意防潮、防霉变。
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