黄瓜为何会“镶金边”

目前在黄瓜主产区发现了一个普遍现象。黄瓜植株中上部叶片叶缘发黄，似小母猪，但叶组织不坏死。菜农往往误认为这是过量喷洒农药造成的药害现象。根据笔者多年的实践经验，黄瓜叶片镶金现象是由于氮肥种类不当造成的生理障碍。

在生产中使用的氮肥中，氮的形态是不同的，如硝酸铵、碳酸铵和尿素。三种氮肥中，黄瓜对硝态氮情有独钟。有人做过黄瓜的营养液培养实验。当培养基中硝态氮占90%时，黄瓜茎叶鲜绿色，生长量大，钙镁吸收高。当培养基中仅使用10%的硝态氮时，黄瓜的生长下降了80%，钙的吸收下降了69%，镁的吸收下降了52%。黄瓜叶片被金边是因为土壤中铵态氮过多，阻碍了黄瓜对钙的吸收。

过量施用铵态氮会导致一系列其他疾病。1.叶子的颜色从深绿色变成深绿色，叶子看起来蜡黄有光泽；2.叶肉突起，叶脉相对凹陷；3.叶缘向下卷，叶片中部隆起，呈降落伞状；4.生长点萎缩，心叶弯下，久久不散。一旦展开，明显比其他叶子小，使得上面的叶子急剧收缩。5.根色锈迹斑斑，根尖钝圆截顶，严重时出现烂根、死苗。这种现象实际上是铵态氮施入土壤，容易被土壤吸附，增加土壤溶液的浓度。而硝态氮施入后，不容易被土壤吸附，所以土壤溶液浓度增加不多。因此，在黄瓜上施用硝态氮是预防生理病害和保证良好生长的重要措施。

在“金边”的情况下，叶面喷施0.5%过磷酸钙溶液或0.4%氯化钙溶液2 ~ 3次，可有效增强植物的活力。