大棚黄瓜与双孢菇套种技术

这项技术要求的温室标准：温室长60米左右，宽7米，要建在土壤肥沃，排灌方便，水质无污染的地方。棚子建好后，再施有机肥和钾磷肥，翻深整平，再浇水。然后在棚内每个角落均匀喷洒0.5%敌敌畏，用6公斤硫磺熏蒸3天，彻底杀灭棚内杂菌和害虫。

黄瓜栽培管理：黄瓜品种选用新泰米茨。10月上旬，当苗床中的黄瓜苗长出真叶后，以子叶扁平的南瓜苗为砧木进行嫁接，移栽到宽1.2m、渗水的黄瓜苗床中。每畦种植两行，行距40厘米，行距25厘米。存活后，搭起架子，进行常态化管理。

双孢蘑菇栽培技术：

1.培养材料的准备。10月初，培养基发酵。按照每100平方米小麦秸秆1500公斤、湿牛粪2000公斤、鸡粪500公斤、尿素20公斤、过磷酸钙50公斤、石灰50公斤、石膏粉50公斤的比例。然后，混合物发酵25天，期间需要翻4次。发酵物呈褐色，有香味，pH值为7.5，含水量为65%。

第二步，将培养料投入棚内播种。10月底，将发酵好的物料放入棚内，在此之前，喷洒适量的400倍的敌芹和克霉灵溶液，堆放24小时。进棚时，将黄瓜覆盖在每排两侧20cm处，并挥动。实践证明，这种方法产量高，蘑菇质量好。投料入棚后，按每平方米1瓶的比例用播种法播种，轻轻压平料面。

第三，覆土。播种后20天左右，菌丝吃到2/3的料就被土盖住了。覆土前，将水倒入预留的浇水沟。第二天挖深7厘米，将挖出的土均匀覆盖在波浪状的料面上，厚度约3.5厘米。

第四，结实。播种后40天左右(12月中旬)，开始出现芽和蘑菇。此时，黄瓜藤长到1米多，为双孢蘑菇创造了良好的遮荫环境。在管理上，要及时喷水，正确把握喷水量。出芽时喷3天结果水，早晚气温低时喷，每次喷量400 ~ 700 ml/m2。停水两天后，喷质量好的水。方法同上。双孢蘑菇和黄瓜可以在元旦前同时上市。此时气温较低，是蔬菜的淡季。尽量拉长出菇时间，让菌丝体充分休养生息，增加总产量。

综合管理

第一，严格控制棚内温度。出菇时，棚内温度白天控制在20 ~ 30，夜间控制在10以上。阴天光照不足导致棚温较低时，夜间需要使用电灯升温，每隔6米安装一个100瓦的灯泡。因为双孢菇是地面栽培，所以主要受地温影响。只要棚内温度不太高也不太低，一般不会影响双孢菇的产量。

第二，正确把握湿度和水分。棚内湿度一般应保持在60% ~ 80%。浇水或喷洒后，如果室外温度较高，可适当通风。套种时，双孢菇的菌丝可以吸收地下水，喷水量要比普通菇房减少1/3。出菇时只需覆土湿润即可。

第三，合理施肥。黄瓜要定期用微肥浇水。双孢菇第三潮后，可在黄瓜叶片和双孢菇床喷施0.2%磷酸二氢钾和0.5%尿素溶液。

四。虫害和疾病的预防。褐腐病：(1)传播途径：覆土是主要传染源，也可通过工具、菇蝇或人类活动传播。(2)防治措施：取土时应选择远离洞穴的地方，避免在已使用双孢菇培养料的地块取土。覆土要用40%甲醛消毒或喷洒500倍多菌灵。停止对病菇喷水，增加通风，将洞内温度降至15以下。病房可喷洒40%甲醛或500倍多菌灵消毒。褐斑病：(1)传播途径：病菌主要通过覆土进入洞穴，主要通过洞穴内泼水传播。也可通过菇蝇、螨虫和人类活动传播。(2)防控措施：严格从没有病菌的地方取土，做好消毒工作；加强洞内通风，降低洞内湿度；防止蘑菇蝇和螨虫进入洞穴。当出现局部疾病时，可使用福尔马林进行预防和治疗。真菌螨：洞内用甲醛、敌敌畏熏蒸消毒。每立方米使用3-4毫升甲醛或1-2毫升敌敌畏。蘑菇床上发现真菌螨后，可喷洒500倍敌敌畏溶液。