形成的主要原因：黄瓜的雌花没有完全受精，在瓜的顶端只产生种子，使营养积累到顶端，导致顶端的果肉组织特别肥大，这就是大肚瓜头。当植株缺钾，氮肥供应过量时，也会结出大肚瓜。黄瓜生长前期缺水，后期大量供水也会结出大肚瓜。这是因为水对细胞伸长或肥大有很大的影响。水分不足时，细胞生长缓慢，但水分充足时，细胞迅速发育。
控制方法：1。为开花和授粉创造有利条件。2.将硝酸钾和草木灰施入土壤或在植物叶片上喷洒0.3%的磷酸二氢钾溶液。3.全生育期均衡供水，保持土壤湿润，避免过度干旱缺水或漫灌。
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