如何打造王牌茶叶专卖店 茶叶店怎样经营生意更好

    如今，开茶叶店的朋友越来越多，茶叶店之间的竞争日益激励，想要通过开茶叶店赚钱，一定要了解茶叶和茶叶背后的文化底蕴，并且还要了解茶叶店促销等相关经验，才能使得茶叶店做大做强，更多的通过开茶叶店赚钱。

    随着茶叶行业的逐渐发展成熟,以前较为粗放的传统分销及大客户销售的主流模式正在被以电子商务、卖场终端和连锁专卖门店为基础的精细化模式慢慢取代,越来越多的企业有了自己的茶叶专卖店店,有的甚至有了几家甚至几十家全国连锁专卖店。

   但是,由于各方面的原因,店面的生存问题成了摆在眼前的最主要问题。很多店面出现了亏损,尤其是大本营城市以外的店面,由于租金高,管理跟不上,销售业绩差而关闭的不再少数....
   消费者越来越难缠,竞争对手越来越凶猛,市场环境也越来越复杂,这些都预示着解决单店营业力问题,不能仅仅依靠一两个点子而达到神奇的疗效,这是一个系统性的问题。我们先来看一个公式:

   单店营业力=客流量*进店率*成交量*平均客单价*(顾客回头率+顾客推介率)

   也就是说,对于一家茶叶店来说,只有在五个环节中都做足功课,才能带来销售的提升,成就终端为王的霸业。而从营销的层面来看,哪些关键因素决定着这五个环节呢,个人以为可以用五句话来概括一下:店址选择决定了客流量;单店推广决定了进店率;终端销售人员决定了成交量;产品决定了客单价;消费体验决定了顾客回头率与顾客推荐率。

 1、 店址选择决定了客流量

   前期我们也详细的介绍过茶叶店如何选址生意更好 ，对于门店来说,店址选择决定了客流量,也决定了你的客户类型,也直接决定了你的销量。例如,你的店面开在菜场,则面对的主流客户群体是老阿姨老大爷,虽然客流量大,但是销售业绩却不一定大。茶叶店的店面选址主要有跟随策略与社区策略。

   一种是跟随策略是跟着业内的企业走,如在茶城中的专卖店,这种跟随策略能够形成一定的集群效应,利用集群效应将消费者吸引过来,客流量有保证,但是竞争也相当的激烈;另一种跟随策略是跟着一些成熟的shopping mall或者卖场走,典型的代表是天福,细心的人士会发现,有家乐福的地方基本都有天福,它依靠卖场强大的客流量(虽然目标群体不一样,但就算重合度只有5%,这样的客流量也相当巨大,而天福的产品线结构和大众化的定位无疑增加了与卖场消费群体的重合度)来实现销售业绩的提升。

   社区策略也是一条逃离茶城竞争大红海的路径,这样的茶叶店一般开在比较成熟的大型社区附近,整个店面的形象和产品线的结构要和社区的主流消费群体的消费能力和消费偏好相适应,客流量跟社区的大小有关,这样的社区群体比较稳定,如果能维护好,可以减少开发新客户的成本,提高销售效率。

   对于实力一般的企业来说,可以采取在茶城开设专卖店的策略,通过抱团的方式来吸引目标消费群体;有魄力的企业也可以走社区路线,这条路可能会很孤独,但收获也会很稳定,一旦成功很难被模仿;跟随大卖场或者shopping mall的路线更适合有实力的企业去走,这条路能带来差异化,但对于企业的要求特别是资金和管理的要求相当高,不是一般的企业能玩得转的。