开酒吧确实不失为一个短期可以赚大钱的开店项目，在目前各行各业竞争激烈的情况下，酒吧却在每个城市竞争并不大，而且很多人认为开酒吧不容易，在选择开店项目的时候就忽略了这一市场了。其实只要你多了解一下开酒吧的一些基本知识，就不难发现，酒吧的利润是非常高的，投资并不是太大，主要的投资都是在酒吧的装修上面了，但是虽然装修方面在前期较大，但是后期就基本不需要太大的开支了，所以开酒吧也是一个一次投资，长期受益的开店项目。
一、前景介绍
乡土风情酒吧是有别于普通酒吧的，在乡土风情酒吧里，既有平常酒吧的休闲放松，还有浓郁地方风情，因而一定会广受年轻消费者的喜爱。同时由于它对资金的要求较少，实施起来较为方便，因此，如果创业者在寻找创业项目，乡土风情酒吧绝对是个不错的选择。
二、目标顾客
光顾酒吧的多数是年轻人，其中又以男性居多，一般而言，女性和年老者单独光顾酒吧的不是没有，但很少。尤其是女性，只身泡吧的极罕见，多是由异性朋友陪同。
年轻男性虽是酒吧常客，却也喜成群结队光顾。说透彻点，酒吧的顾客带有点“集体消费”的味道，而且以45岁以下的中青年人为主，兼备一定的文化修养。
三、地点选择
装修豪华的酒吧，都尽可能设在繁华闹市区、娱乐城或大型商业中心附近。这些地段人流大，容易沾染商业气氛，但店租奇高，非一般小本经营者可以承受的。乡土风情酒吧主要依*独特的风格和个性吸引顾客，所以开设地点不一定选择上述地段，大专院校旁边，年轻人经常出入的文化宫公园、电影院和饮食街附近等地段，皆适合开设乡土风情酒吧，甚至城郊结合部人流较大的交通要道，也可以作为优先考虑的地点。
四、店面布置
所谓“乡土风情酒吧”，主要出售“乡土风情”和“乡土气息”，生意是否成功，店面布置占了60%的功夫。
酒吧面积约为18～25平方米，不管太小，一定要突出它的乡土味，从里到外最好“土”得够真实。酒吧大门要用老房子通用的对掩木门，色调朱红，同时贴上门神，首先让顾客眼前一亮。酒吧内地面可用廉价得不能再便宜的鹅卵石或大块的、大小不一的青石板铺砌，墙壁上贴挂一些剪纸、年画，有毛主席画像就更加有气氛，因为广大农村地区仍有许多人家挂贴他老人家的画像。桌椅也有讲究，可摆设一些粗糙的、不上漆的拙朴木纹桌椅，小竹椅（凳）、小竹桌也可；桌布可用乡土味十足的大红花布，或是粗棉布。
面积在20平方米以上的乡土风情酒吧，若能摆置一架木制风车、一盘小石磨、竹斗笠、草蓑衣，挂一串老玉米，还有红辣椒，那么乡村独有的野味和天然的率直纯真就“暴露无遗”了。酒吧的气氛也就出来了。
乡土风情酒吧比起那些隐身于灯红酒绿的闹市中的酒吧来说，显得更亲切也更贴近普通人的生活，还能给没有体验过乡情的人一份特殊的体验。
五、操作步骤：
（1）首先把证件准备齐全，这样营业时才不会受到阻碍，另外深入了解一下准备开店地的民俗、民情，这样可做到成竹在胸。
（2）由于乡土风情酒吧依靠的是独特的风格和个性吸引顾客，因此可以把酒吧场所选定在大专院校旁边，年轻人经常出没的文化馆、公园、电影院、居民区附近。面积要18平方米以上。
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