油炸蜈蚣惊现武汉油炸蜈蚣日销百余条

  据长江商报武汉6日消息黄金周期间，第八届武汉(国际)美食文化节在汉口新华路体育场举行。昨日上午，记者发现该场馆内赫然摆着一个名为“昆虫大餐”的摊点，专卖各种熟食昆虫，油炸蜈蚣一天竟能卖100条，生意异常火爆。

　　记者在现场看到，该摊点牌子上写着“泰国黑蜘蛛80元/只，蜈蚣15元/条，蝎子15元/只，蝉蛹5元/串，知了5元/串”等有十几种昆虫食品。一串串红色的蜈蚣、黑色的蝎子等冒着热气摆在摊点上。

　　“能吃吗？好吓人啊！”一位女学生好奇地问道。“肯定能吃啦，在南方的一些大酒店里，这是很时髦的食物呢！”旁边一位男青年回答道，马上掏出15元，要了一只油炸的蝎子。

　　据湖北中医院的一位老中医介绍，有些昆虫的营养价值很高，比如蜈蚣和蝎子就有清热解毒的功效，只要油炸时干净卫生，适量吃一些还是有益健康的。

  蜈蚣不仅药用价值高，其食用价值也是很不错的。现在很多地方都有油炸蜈蚣或者用蜈蚣做营养汤的美食，这个从另一方面扩展了蜈蚣的市场，随着野生蜈蚣资源的日益枯竭，人工养殖蜈蚣创富网还是非常看好的。