4月适合种什么蔬菜 4月蔬菜有哪些应季

四月，从一年四季来看，恰好是春天。此时气温开始回升，万物生长旺盛。那么，四月份适合种植什么蔬菜呢？四月的蔬菜有哪些季节？让我们来看看吧。

4月1日适合种植什么蔬菜？茄子：4月下旬至5月上旬种植；

2.西红柿：春季1月下旬至2月上旬播种育苗，4月下旬至5月上旬播种；

3.黄瓜：3月中旬至4月上旬春季播种育苗；

4.青椒：春季种植，4月下旬至5月中旬；

5.芸豆：春季4月中旬至5月中旬种植；

6.白菜：3月中旬至4月初春季种植；

7.花椰菜：春季3月下旬至4月上旬种植；

8.大白菜：春季应提前在日光下或塑料大棚内育苗，播种期为3月上旬至4月中旬；

9.香菜：春夏秋露均可播种，春季不宜过早在露地播种，防止春化后低温发芽和长时间日照；

10.芹菜：1月中旬至2月中旬播种春茬；夏季3月下旬至4月下旬播种；

1.大葱：3月中旬至4月上旬种植春播作物，6月中下旬种植；

12.韭菜：韭菜根的栽培可在4月上旬至6月下旬播种，春茬定栽在5月下旬至7月上旬；夏季播种，明年4月上半月播种；

13.胡萝卜：春茬为3月中旬至4月初；

14.草莓：早春3月下旬至4月下旬建立苗圃。

四月份蔬菜的季节性1、芹菜有哪些？

芹菜是春季的时令蔬菜，具有极佳的清粪和血功能。芹菜含有大量的铁元素，可以补充女性月经失血。多吃不仅能补血，还能避免皮肤干燥，使眼睛明亮，头发乌黑。

2、碗豆

豌豆是四月的时令蔬菜，圆圆的，亮绿色的颗粒，非常漂亮。豌豆不仅仅是靠外表取胜。它们含有丰富的维生素A，具有保护眼睛的治疗作用。此外，其维生素C含量远高于豆干，味道鲜美，有助于提高免疫力。豌豆富含镁、锌、蛋白质、维生素PP等。对心脏健康有很好的作用。

3、春笋

竹笋，一种蔬菜，在四月的饮食中一定是不可或缺的。竹笋富含多种氨基酸、维生素、无机盐等。并具有滋补强身、益气健脑、宁心强身的功效。春笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋特有的香味。具有增进食欲、促进消化、增进食欲的作用，可用于治疗消化不良。

4、莴笋

多吃生菜可以增加食欲。莴笋又名生笋，味苦，性寒。可治疗高血压、慢性肾炎、预防贫血、改善代谢功能。即使生菜营养价值很高，但痛风和痛经的人也不宜食用。

5、菠菜

四月不吃菠菜，就永远没有一年中菠菜最美味的时候。春天是菠菜最嫩的季节，也是吃的最美的时候。这时候的菠菜叫“春菠萝”，根青叶红，异常鲜嫩，特别好吃。

6、香椿

自古以来，香椿就是公认的春季名品。香椿含有独特的、开胃的风味，营养价值极其丰富。香椿是香椿的嫩芽。因其量少，治疗价值高，逐渐受到人们的追捧。你不妨趁着4月份香椿大量上市，适当吃一些。