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塑料帐篷储气把包装好的西红柿放在棚子里或通风的仓库里，用塑料薄膜把堆放的垛盖好，封口就成了塑料帐篷。存放过程中，每隔2-3天会将塑料帐篷揭开，帐篷壁上的水滴会被擦干。15分钟后，再套上塑料帐篷，封好口，以弥补帐篷内的新鲜空气，驱散帐篷内过多的二氧化碳，防止番茄生病和腐蚀。每隔10-15天检查一次堆垛，挑出病果。用这种方法，西红柿可以保存一个月以上。
薄膜袋贮藏青番茄用聚乙烯薄膜袋轻装，一般每袋5公斤左右。包装后，袋口扎紧，放在阴凉处。通常储存1-2周后，西红柿会逐渐变红。
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