春季露地栽培番茄套硫酸纸袋效果好

春季露地番茄用硫酸纸袋覆盖是有效的。

有效改善生长微环境，番茄单果重增加13.66%。

我国南方栽培番茄病虫害多，生产者不得不使用大量农药，导致农药残留超标。因此，山东农业大学园艺学院借鉴果树套袋栽培技术，以番茄为实验对象进行研究。结果表明，套袋栽培能有效降低果实中农药残留，改变番茄果实发育的微环境，促进果实生长发育，番茄单果重增加13.66%，品质和风味得到改善。由于不同材质的果袋对果实生长发育的微环境影响不同，套袋的效果也不同。因此，春季露地套袋番茄更好。

材料和方法

一.实验设计

试验于温室穴盘育苗，4月23日大田种植，株距40厘米，行距70厘米。番茄坐果时，将生长势相同、开花坐果时间相同的植株进行标记，整穗套袋，袋口留一定空隙。果袋由0.01毫米厚的聚乙烯无色塑料薄膜、0.05毫米厚的硫酸纸和0.2毫米厚的白色无纺布制成，三面密封，长35厘米，宽20厘米。以不套袋为对照，设4个处理，3个重复，每个小区处理20个番茄。套袋时，将果袋自下而上包在果穗上，用燕尾夹夹住顶部，不留空隙。为了创造一致生长的条件，在套袋处理中使用第二穗，并且在所有处理的番茄植株的穗中保留四个果实。其他管理按照常规方法进行。

二、衡量指标和方法

1.果袋微环境的测量：用LI-6400照度计测量光强，在靠近内壁无叶的阴凉处将探头插入待测袋中。温湿度测量采用河北省武强县标准仪器仪表厂生产的0.1干湿球温度计。测量时，将温度计从固定的刻度板上取下，稍稍松开袋口的固定夹，插入果袋中心，平衡10分钟后再做标记和读数。晴天上午10: 00测定果袋内微环境的季节变化。在果实快速膨大期(6月1日)的晴天测定了微环境的日变化。从每个地块中随机选择三株植物，并在每个袋子中进行测量。

2.果实膨胀率的测定：套袋前用游标卡尺测量果实的初始横径，绿熟时测量最终横径，根据所需天数计算果实膨胀率。

3.果实品质的测定：果实成熟时采收，测定单果品质。蒽酮比色法测定可溶性糖含量。可溶性蛋白含量用考马斯亮蓝G-250染色比色法测定。通过滴定确定可滴定酸含量；可溶性固体含量由阿贝折射仪测定。

结果和分析

1.果实膨大过程中不同材料果袋内微环境的动态变化

实验表明，无论选用什么材料，套袋都显著降低了果袋内的光强，但不同材料的减光程度明显不同。塑料袋中的光照强度依次为硫酸纸袋和无纺布袋，分别达到自然光的80%、55%和40%。

套袋能显著提高果实膨大期果袋内的温度，即番茄果实发育的环境温度。塑料袋中的温度比对照高5左右，硫酸纸袋和无纺布袋中的温度分别比对照高2.5和1.5。此外，塑料袋中的相对湿度显著高于对照和其他处理，基本不受外界大气相对湿度的影响，whol变化幅度较小

虽然套袋能降低果袋内的光照强度，但不同材料的果袋在不同时间的减光效果有显著差异。从材质的透光率来看，塑料袋强，硫酸纸袋次之，无纺布袋较差；从日变化来看，所有材料的果袋透光率在光照较弱的早晚较高。塑料袋、硫酸纸袋和无纺布袋在上午9点的透光率分别为77.10%、59.23%和50.05%，而中午13点的透光率分别为68.80%、56.13%和43.06%。

中间果袋温度呈单峰曲线，中午13: 00温度，但不同果袋对温度的影响差异较大。中午13: 00前，塑料袋、硫酸纸袋和无纺布袋的温度较低，但仍显著高于对照。例如，上午11: 00，塑料袋、硫酸纸袋、无纺布袋和对照的温度分别为37.7、36.7、34.8和32.6。中午13: 00以后，各处理温度下降，但硫酸纸袋中温度下降缓慢，塑料袋中温度下降较快。因此，在下午17: 00时，硫酸纸袋(如塑料袋、硫酸纸袋、无纺布袋)和对照中的温度分别为31.3、34.9、31.8和30.0。

硫酸纸袋和无纺布袋中的空气相对湿度仅在上午9: 00前和中午13: 00后与对照略有差异，袋内相对湿度上升，但二者几乎没有差异。塑料袋中的湿度变化很大，从早上7点的96%到中午13点的60%，下午又迅速上升到89%。

3.不同材料果袋对番茄果实膨大速度的影响。

结果表明，套袋处理使番茄果实变大，尤其是硫酸纸袋，塑料袋较差，但仍显著高于对照。由于套袋改变了果实生长发育的微环境，不同处理的番茄果实成熟度变化较大。塑料袋果实成熟期仅为51天，而硫酸纸袋和无纺布袋为55天，分别比对照缩短6天和2天。因此，用塑料袋处理的番茄果实的生长速度，其膨胀率和相对生长率分别达到0.1897厘米/天和0.0778，显著高于对照。硫酸纸袋处理的果实虽然较大，但由于膨大期较长，其膨大速度和相对生长速度明显低于塑料袋处理。

4.不同材料果袋对番茄果实品质的影响。

结果表明，套袋番茄的单果重显著高于对照，硫酸盐纸袋、无纺布袋和塑料袋的平均单果重分别增加13.66%、10.38%和5.65%。除了硫酸纸袋和无纺布袋处理的果实可溶性糖含量高于对照外，所有套袋处理的其他品质指标均低于对照，表明套袋处理降低了番茄的营养品质。