西红柿催红应该注意哪些问题

西红柿营养丰富，口感清爽，色泽鲜红，已成为人们餐桌上，尤其是节日餐桌上不可或缺的菜肴。那么为了丰富两个市场，菜农朋友们在赠送番茄红的时候需要注意哪些问题呢？专家提醒您注意以下几点：

第一，不要冲红灯。一般是果实完全成熟时催红的效果，但如果果实还处于绿色成熟阶段，没有完全成熟，果实急于催红就容易出现着色不均的现象。

第二，要注意药物的浓度不要太高。大多数番茄使用40%乙烯利促红，每50毫升乙烯利加入4公斤水，使用前混合均匀。但药液浓度不宜过高，否则会造成明显的药物危害。

第三，要注意一次每株红果数量不能太多。一般每株以1-2个红果为好，因为如果每株红果太多，植株的用量就会过大，容易造成药害。

第四，药液不要沾到叶子。否则叶子会变黄枯萎。

具体的促红方法是：用小海绵蘸药水涂抹水果表面；也可以戴上棉手套，蘸药水，涂抹水果表面。