圣女果和西红柿的区别 圣女果如何保存放的久

圣女果是生活中常见的水果，人们经常称之为小番茄.其实圣女果不是番茄，两者区别很大。下面就带大家看看圣女果和西红柿的区别，圣女果是如何长期保存的。

圣女果和西红柿的区别，1、外观不同

圣女果和西红柿在外观上有区别。圣女果是小番茄，外观上有区别。圣女果的种类更多。西红柿呈扁圆形，通常只有红色，而圣女果呈圆形、球形、椭圆形和心形。除了红色，它们还有黄色和橙色。

2、营养成分不同

圣女果和西红柿在营养成分上有区别。虽然两者都富含维生素、矿物质、胡萝卜素等。能生津止渴，补充人体所需营养，西红柿比圣女果含有更多的番茄红素和纤维素，还具有抗氧化和抗衰老的作用。

3、味道不同

圣女果的味道和西红柿的味道不一样。圣女果含糖量较高，口感较甜，而西红柿的籽多，口感酸甜。日常圣女果是当水果吃的，而西红柿不仅可以当水果生吃，还可以煮熟吃。

如何长期保存圣女果1？一般来说，圣女果可以保存在通风干燥的地方，避免阳光直射。这样味道不会变，营养价值也不会损失太多。但不宜保存太久，保存2-3天即可。买圣女果的时候少买，吃完了再买新鲜的。这样不仅好吃，而且营养丰富。

2.冷藏。把圣女果用保鲜袋包好，或者放在保鲜盒里，然后直接放冰箱冷藏。由于圣女果在低温下会散发出乙烯，会使其他水果和蔬菜成熟，所以一定要用保鲜袋单独包装。低温保存圣女果会使圣女果失去新鲜度，容易冻伤，所以不要在冰箱里冷藏太久，最多10天。时间长了，营养价值就会流失。