圣女果的营养价值及功效与作用

小番茄又名小番茄，在我们的生活中很常见。它们全年在市场上出售。与西红柿相比，樱桃西红柿的味道更好，味道有点甜。我们一起做吧。来看看圣女果的营养价值吧！

一、圣女果的营养成分

圣女果富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素。每100克圣女果的营养成分为：

能量11大卡，维生素B 0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C 14毫克，维生素E 0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克，钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克。

二、圣女果的营养价值

圣女果含有谷胱甘肽、番茄红素等特殊物质。这些物质可以促进人体的生长发育，特别是儿童的生长发育，并能增加机体的抵抗力，延缓人体衰老。番茄红素可以保护身体免受香烟和汽车尾气中致癌毒素的侵害，并提高身体的防晒功能。

近年来，美国和德国科学家发现，樱桃番茄中的番茄红素不仅可以预防和对抗癌症，特别是前列腺癌，还可以治疗前列腺癌。

三、圣女果的功效与作用

研究表明，多吃圣女果可以生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、养血增进食欲。对便秘、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷闷、食后肿痛等有功效。

1、促进发育

圣女果可以促进人体特别是儿童的生长发育。因此，儿童可以将圣女果作为主要水果之一食用，可以促进身体发育。

2、美容养颜

圣女果能增加人体抵抗力，延缓人体衰老，减少皱纹的发生，所以特别适合女孩子用来美容。可以说是女孩子天然的美容水果。

3、生津止渴

樱桃番茄味道酸甜。炎热的夏季，食欲下降。经常吃一些圣女果可以解暑、增进食欲、帮助消化、维持胃液的正常分泌。

4、清热解毒

圣女果对热渴、过食油腻厚食引起的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等有良好的治疗作用。

四、食用圣女果的注意事项

1、圣女果一般人群均可食用，特别适合婴儿、孕妇、老人、病人、高血压、肾病、心脏病、肝炎、眼底病等患者、经常出现牙龈病的患者出血或皮下出血可以通过吃樱桃番茄来帮助改善症状。

2、圣女果和石榴不宜同食。

3、急性肠炎、菌痢、活动性溃疡患者不宜食用。

4、樱桃番茄性微寒，气、阳、阴虚者不宜食用。

5、圣女果和大果形的西红柿一样，不宜空腹吃，因为西红柿果实中含有大量的果胶和木糖醇，很容易与胃酸形成不溶的硬块，引起胃胀和剧烈疼痛。

6、不宜食用未成熟的青圣女果，因为绿圣女果含有大量有毒的番茄碱，食用后可能会引起恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状。成熟变红后，番茄碱含量大大减少并消失。