冬春季大棚番茄栽培是大棚种植的第二茬蔬菜(前茬多为秋冬茬)，一般应在前茬作物生长期在大棚内育苗、分苗。拔苗后马上种上一茬菜。番茄的播种期应在12月中下旬，播种期应在2月下旬。
1.育苗
1.床栽前，苗床每平方米应覆盖腐熟圈基肥10公斤或鸡粪、马粪3公斤，然后拌土做床栽，床面要整平种植。
2.播种量每亩番茄种植面积需要苗床10平方米，种子25克，分苗面积30平方米，苗4500株。
3.催芽，播种前3-6天，按常规浸种催芽。当大多数种子呈现白色尖端时，可以在晴天播种。播种前，给播种床装满水。渗水后，在床上撒0.5cm筛土，然后将种子与沙子混合，均匀撒在床上2-3遍，然后盖上1cm筛土。
4.苗期管理：棚内温度白天保持在28-32，夜间保持在15-18。幼苗出土后，用筛过的0.5厘米细土覆盖。子叶展平后4-5天，摘除畸形弱苗(间距1.5厘米)。这期间白天温度要保持在20-25，晚上保持在10-12，见到真叶时要盖0.5cm细土。
第二，分苗。两片真叶分幼苗。分苗前，倒少量水。分苗时，将苗铲出，在分苗床开一条行距8cm的小沟，浇水。然后用土栽苗，株距8cm，栽深以不埋子叶为准。推迟出苗后，棚内温度白天将降至25-30，夜间降至12-15。不旱不浇，遇旱少浇，第二天及时锄地。当苗高25厘米左右，茎粗大于0.5厘米时，即可种植。
3.种植前收割后，每亩施腐熟圈肥8000-10000公斤，磷肥50-60公斤，翻耕平整，按确定的行距每四行做一行。然后选择晴天种植。种植前晚上在苗床上洒些水，第二天随苗种植。种植时，按确定的行距开沟，灌溉，按行距浇水栽苗，然后封沟，或按行距、行距挖坑旱栽，栽完后沿畦浇水。一般大行距80厘米，小行距50厘米，株距30厘米，每亩4000株。
四。种植后的管理。种植后，如果光照强，棚温过高，要回到茅草棚，防止幼苗萎蔫。白天温度28-32，晚上15-18。如果苗栽在沟里，可以浇一点水缓苗。出苗后白天将棚温降至25-30，夜间降至12-15，并及时深松，以提高地温，促进根系膨大，为开花坐果和高产打下良好基础。一般在开花结果前不浇水。如有干旱，可在开花前浇水，及时做浅锄，培育根部土壤形成小垄。
番茄穗大如核桃时，结合浇水，每亩追尿素15公斤。开始浇水一周左右，随着植物叶面积的扩大，结果增加，外界温度升高，排风量增加。同时，每3-5天浇水一次，隔水追肥一次，一般3次。第二次浇水追肥后，在根部培土形成小高垄，然后沿沟浇水追肥，就知道根部干湿了。坐之前，因为浇水不多，室内湿度不高，可以少放松。中午室内湿度过高时，可以在上出风口将空气排出。坐好后，适当提高棚内温度，28-32
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