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番茄出现褐果是一种生理性病害，其典型症状是红果番茄果穗成熟时肩部发黄。果实成熟后变红，但红色中出现褐色，使果实呈深褐色，果实表面光泽度差，商品性差。通常在番茄果穗生长发育过程中，由于高温、低温等不良环境条件，番茄红素积累受阻，容易形成褐果。植物杂草丛生，养分吸收分配不均，容易形成褐色果实。解决方法：首先要创造适合果实生长的环境条件，尤其是着色期的温度要控制在25-28；二是要合理施肥，控制氮肥用量，加强植物调控，防止过度生长。
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