番茄的施肥

西红柿原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔和玻利维亚。根据果实的形状和大小，栽培番茄大致可分为四类：圣女果、普通番茄、梅花形番茄和梨形番茄。按其生长习性可分为：限长型，即主茎长2-3个花序，无需修剪。这些番茄生育期短，前期产量高；无限生长型，生长期主茎不断向上伸展，生产中需要修剪。这种番茄生长期长，总产量高。

1.番茄的需肥特性

番茄在不同的生长阶段对养分的吸收是不同的，吸收量随着植株的生长发育而增加。在苗期，氮的吸收是主要因素，对磷和钾的需求随着茎的增粗和生长而增加。果实初期，氮占三种主要营养元素(氮、磷、钾)的50%。钾只占32%。果实达到盛期开始收获时，氮占36%，钾占50%。番茄全株氮磷钾比例为1，336，00.433，602，而番茄对氮钾的吸收是施肥量的40%-50%，对磷的吸收只有施肥量的20%左右，与氮钾相差1倍。因此，番茄施用氮、磷、钾肥的比例应为1，333，601，333，602。从试验结果(表11-3)也可以看出，与单施氮肥相比，增施磷钾肥具有明显的增产效果。

生产实践中经常出现畸形果。畸形果的发生与番茄花芽分化时遇到的低温有直接关系，但过量的氮肥和植株生长旺盛，尤其是育苗时，也是畸形果的诱因。生长季节过量施用氮肥，还会引起顶叶非病毒性‘卷叶’，外观上与番茄病毒症状相似，但不是番茄病毒病。但由于氮肥过量，卷叶后容易感染病毒病。此外，高温干旱季节水果‘脐腐’与缺钙密切相关。