番茄畸形果实产生的原因及预防

一、空心果实是指果实的横截面为多边形，果肉与果实的空腔之间可以看到非常明显的缝隙，观感差，生食无味。掏空的原因有：一是部分早熟品种和圆形品种果实掏空较多；二是在花器官成熟前过早施用激素；第三，部分施用氮肥导致养分过度生长，减少了果实养分的积累；四是高温少日照，光合产物少，养分消耗多；第五，花粉发育不良，授粉受精不完全；第六，2，4-D或番茄精等激素浓度过高。

预防方法：一是选择好的番茄品种；第二，增加磷钾肥施用量，减少氮肥施用量；第三，花器官成熟时，要正确应用保花保果激素，不能反复碰花，辅助授粉；第四，番茄苗不要过早移栽，防止中后期旺苗；第五，不早摘西红柿；第六，秋冬季节番茄顶穗形成后要及时去除老叶。

第二，多形裂果大致有三种类型。一种以果蒂为中心，果表面有放射状沟纹，有时胎盘组织和种子随果皮翻出；二是以果梗为中心，在果面上围绕果梗形成环状裂隙；第三种是条状裂果，在果实表面的横向或纵向上呈现一条条状的闭合裂隙。这种裂果易受早疫病、晚疫病或细菌感染而腐烂。原因如下：一、高温、干燥、强光环境使番茄果实内部细胞内糖分浓度增加，渗透压升高，吸水能力增强。突然遇到暴雨或过度灌溉，果内膨压增大，会破皮；二是花器营养供给不足，尤其是钙、硼等营养元素缺乏；第三，大果、圆果、薄皮果容易裂果。

预防方法：1。选择不易裂果的品种；2.对耕地进行深翻，施有机肥，创造良好的保肥保水环境，防止土壤干燥；3.提倡高垄栽培，促进生根，提高抗逆性；4.修剪西红柿时，要注意留有一定的叶片遮荫，防止果皮因高温而老化。

3.褐筋腐果褐筋腐病的主要特征是病果果皮内维管束呈褐色坏死，严重沾到果肉，质硬，有的有坏死斑。水果表面有明显的绿色斑点或淡绿色斑点。主要是温度、光照、水、气等生态因素和施肥不当造成的。

预防方法：一是进行高垄栽培，提高地温，利于排灌；二是适当稀植，降低湿度，减少遮荫，改善光照条件，增加光合效率；三、增施有机肥，增施磷钾肥，减施氮肥，喷施惠满丰活性液肥500-800次。