温室栽培番茄易出现畸形果。果实异常的症状是果实异常，如尖塔状；肚脐突出，形似鹰喙；多菱形；肿瘤增大：脐区或蒂部附近生长一个突出的瘤样突起；半形：果顶膨大，另一半不膨大或不够膨大，形成果顶的一半。此外，畸形果还有很多种，如裂果、露籽等。
据了解，在菜农的正常管理过程中，常见的是尖形、多边形、盘状的畸形番茄果实。这些都严重降低了番茄的商品价值，甚至给菜农的经济利益造成了一定的损失。所以，要重视他们。
主要原因如下：
当花芽分化发育遇到5 ~ 6或3 ~ 4的持续夜间低温时，容易产生畸形果。这就是冬春季西红柿1 ~ 2穗容易变形的原因。
苗龄延长，低温或干旱持续时间长，使幼苗处于抑制生长的状态，花器官容易木栓化。转移到适宜的条件下后，木栓化的组织不能适应正常组织的快速生长，从而形成裂果、露籽或结疤的果实。
部分施氮肥，过量施氮肥导致番茄花芽过度分化，心室数增多，形成多室畸形果；
激素使用不当，为防止番茄落花落果，常使用2，4-D或番茄精蘸花。但浓度控制不当、反复蘸水、蘸水时温度过高、土壤干旱等都容易使番茄产生畸形果，花未发育时也容易产生空心果。另外，幼苗长势过旺时，高浓度或多次使用植物生长调节剂，使幼苗得到控制，幼苗蘸花容易产生畸形果。
控制方法：
加强苗木管理。培育适龄的壮苗。苗木破土后，宜控制日温20 ~ 25，夜温13 ~ 17，保持土壤湿润，培育节间短、30天左右的适龄壮苗。
1 ~ 3穗果实易形成畸形果，蘸花前应疏掉；
加强肥水管理。施肥要氮磷钾配合。应采用配方施肥，避免部分施用氮肥。同时，根据植物的生长、外观、天气和需水量规律浇水，避免干湿交替；
(4)当天花完全开放时蘸花，即开时蘸花。在药液中加入红色广告色或墨水作为标记，避免重复浸泡，并在上午11点前完成浸泡工作。由于2，4-D不如番茄稳定，使用2，4-D时宜握花萼和花柄，蘸花液要根据温度灵活调配。温度高时浓度较小，温度低时浓度较大。
合理使用生长调节剂，意味着幼苗的过度营养生长。不要采取过度的降温、抗旱或滥用生长调节剂等措施。在加强通风和适当控制湿度的基础上，喷施800倍丰收1号1-2次。
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