多项措施预防番茄成“花脸”


在寿光市古城街道赵家庄村李的大棚里,笔者看到,他种的西红柿上部出现了大量“花脸”果实。

笔者认为以下原因是番茄“花脸”的主要原因,建议菜农做好预防措施。

番茄的“花脸”首先和品种有关。品种抗性不同,如大红1420的花面率低于73-45。

第二,与营养供给有关。氮高、磷钾不足、硼缺乏时容易发生。第一,如果营养生长过度,叶绿素含量增加,番茄红素的形成受到抑制,导致番茄果实表面出现大量的黄斑;其次,硼、钾的缺乏导致营养运输不畅,果实因缺乏营养而坏死、褐变。第三,番茄生长中后期,植株出现早衰,在转红过程中因营养供给不足,容易造成大量黄点和绿条纹。建议菜农以有机肥为主要基肥。

第三,与温度有关。相关资料表明,番茄果实表面温度超过32,不利于果实中番茄红素的合成,产生绿色或褐色的果皮残渣。但是,当温度低于8时,番茄红素的形成就会被扰乱和破坏,以后给它一个合适的温度,它也不会变红。另外,夜间温度过高,呼吸强度大,不利于营养物质的积累,表现为果实发育不良。因此,在番茄果实发育过程中,白天温度控制在25-30,夜间温度控制在13-17是必要的。

第四,与光线和湿度有关。光照和水分影响番茄的光合作用和蒸腾作用。光线太强或太弱都会影响颜色变化。而当土壤干燥,植物蒸腾量大时,根系养分和水分不足,果实颜色较差。菜农可以通过修剪和分枝来改善通风透光,但高温时不要让阳光直射果实,注意在果实上方留一片叶子。浇水要看干湿,避免根部沤制和伤根。

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