大棚番茄、西芹、金针菇一年三熟栽培

利用大棚种植西红柿、芹菜、金针菇，每年亩产纯收入可达2万多元，还能减少蔬菜病害，肥沃土壤。

西红柿选用合作518、春分红等早熟、抗冻、丰产的品种。 12月初在育苗棚电温床上育苗，每亩田用种量25-30克。播前施足基肥，以培育壮苗。 12月下旬假植。次年2月下旬苗龄80天时移栽，合理密植，亩栽30003300株。定植后加强肥水管理。采用双茎或一茎半进行修剪，适时适当应用激素调控。采收前不宜浇水，以防果肩开裂。收获于七月中旬结束。

芹菜选择耐热品种，如Jasper Ventura和California King。 6月中旬浸种加速发芽，待种子变白时播种。每亩田需要苗床80平方米，种子150克。播种后，晴天早晚各浇一次水，降温保湿，以利出苗。夏季高温时，在苗床上搭建1米高的遮阳棚，棚上覆盖一层薄膜、两层遮阳网。西红柿采收后，翻耕20厘米以上，施腐熟有机肥，并追加磷、钾肥，充分拌匀后整平。 8月上旬，苗龄50天时，选择大小相同的芹菜苗分批栽植，每亩栽芹菜苗1万株左右。播种后保持田地湿润。天气炎热时，用遮阳网覆盖大棚遮荫。植株生长初期以降温、中耕除草、追施适量速效氮、硼肥、防治蚜虫为主要管理方法。生长后期以保温和追肥为主。采收前20-30天，喷20-50mg/L浓度的九儿液1-2次。注意防治蚜虫和斑枯病、立枯病、软腐病等病虫害。收获于11 月中旬结束。

金针菇选择农艺性状优良的品种。 9月下旬，将79%棉壳、10%麸皮、10%玉米粉、1%石灰按比例混合堆肥，料水比为1：1：3。最好松松松松垮垮的。用长33厘米、宽18厘米的塑料袋包装培养料，料高11厘米，料面压紧，系好袋口。将菌袋放入常压灭菌器中灭菌。菌袋内温度达到100后，继续加热6小时。停火后取出，闷一夜，待料温降至30以下时接种。接种前将菌体浸泡在0.5%的高锰酸钾溶液中。接种后将接种袋置于发芽室恒温22培养，每10天翻一次袋，30天后培养袋内菌丝即可生长良好。 11月中旬，芹菜茬出茬后，整地，在6米宽的大棚内开4条垄沟，垄宽1.1米，纵深5厘米。棚内经熏蒸灭虫后，排入良菌培养袋中。当温度低时，它们并排排放。温度高时，袋子之间的距离为4厘米。菌袋灭菌后，将袋口向外卷至低于物料表面3厘米的位置。菌袋外覆黑色塑料薄膜，每天将黑色塑料薄膜倾斜通风23次。温度控制在5-10，相对湿度控制在85%。当蘑菇长到薄膜表面时，将袋口向上翻2-3厘米，保持薄膜温度6-13，相对湿度90%，如此反复直至袋口袋子完全展开。元旦前采收，当金针菇子实体长20厘米，顶盖直径0.51厘米时采收。木耳采收后刮去料面的干瘪菇体和老菌皮，并在料面打5个直径0.4厘米的小孔，喷白糖、尿素、磷酸二氢钾（比例1：1 0.5）600倍液，每菌袋喷150ml。 1天后，倒掉未吸收的水分，用黑色塑料薄膜覆盖菌袋。除每天增加通风1-2次外，其余管理同采菇。当湿度较低，需补水时，可向境界灌水，通过地面蒸发补水。二朝菇春节前采收上市，次年2月中旬采收结束。

摘自：2007.12.27.3版本《安徽科技报》