小龙虾养殖前景如何？目前龙虾市场前景广阔，很多国家都有吃龙虾的习惯。在国内，龙虾的消费已经风靡全国，龙虾已经成为很多人餐桌上不可或缺的美味。无论是国内市场还是国际市场，无论是食品市场还是工业市场，龙虾的市场需求都非常大。这种紧俏的市场供求关系，使得龙虾产业有着广阔的发展前景。其实从市场分析，虽然小龙虾养殖户越来越多，但是
小龙虾养殖前景如何？
1小龙虾养殖难。
龙虾对环境的适应能力强，疾病少，耐氧能力低。它们不仅可以在池塘中高密度的小水体中养殖，还可以在河流、湖泊、稻田、沼泽等水体中自然增殖。养殖技术简单，易于推广，饲料来源方便易得。
2小龙虾消费前景分析
龙虾味道鲜美，营养丰富，可食部分较多，高达40%，尾肉占其体重的15%~18%。它是人们喜欢的一种水产食品。目前龙虾市场前景广阔，很多国家都有吃龙虾的习惯。欧美国家是龙虾的主要消费者。在美国，龙虾是一种重要的食用虾，也是钓鱼的重要饵料。年消费量6 ~ 8万吨，自给不足1/3。瑞典每年都会举办为期三周的龙虾节，仅进口龙虾就达5 ~ 10万吨。
在中国，龙虾的消费已经风靡全国，受到越来越多消费者的青睐，成为城乡大多数家庭的家常菜，特别是在江苏、浙江、上海等地。龙虾已经成为很多人餐桌上不可或缺的美味。江苏盱眙县一年一度的“龙虾节”如今享誉海内外，也让龙虾美食文化走向全球和高端。其代表作是盱眙13甜龙虾。
在武汉、南京、上海、常州、无锡、苏州、合肥等大中城市，龙虾的年消费量都在万吨以上。据调查，南京一个晚上，餐馆、大排档的龙虾销量在2万公斤左右，吃龙虾已经风靡全国。
3小龙虾的市场前景
无论是国内市场还是国际市场，无论是食品市场还是工业市场，龙虾的市场需求都非常大。这种紧张的市场供求关系，使得龙虾产业具有很高的经济效益和广阔的发展前景，养殖龙虾的销售不成问题。发展人工龙虾养殖不仅可以解决市场供求矛盾，还可以为养殖户开辟一条致富渠道。
4.养小龙虾增收快。
近两年龙虾价格很高，尤其是早春的大规格龙虾，价值高达90元/斤，市场有价无货，养殖户收入很高。
小龙虾养殖的成本与收益分析
每亩种虾苗120斤左右，采用滚动繁殖饲养方式，亩产可达3000斤左右。虾种一旦种下，3-5年内不再购种，后代世代不退化不变化，亩产量长期不变。
目前，按每亩养殖虾120公斤的基数估算，每亩每年出生的母虾数量如下：
饲养量为120公斤/亩 20只/公斤=2400只/亩。
140/亩 200/次2次/年=45.6万/亩/年。
从产卵到幼虾的存活率为8%到30%。如果按8%计算，每年成虾总数为：
56000/年8%=36480/亩/年
产卵后2-3个月，每只成虾可长到50g(约10只/公斤)，每亩年产量36480只/亩12只/公斤=3040公斤/亩/年。
每亩年毛利为：3040 kg 8元/kg=24320元/亩。
净利润=毛利24320元-种子收购成本(120公斤 48元)5760元=18560元/亩。
小龙虾养殖有哪些风险？
1.选择适合自己的养殖品种，不要盲目跟风。
小龙虾养殖也有技术门槛，并不是所有地区都适合小龙虾养殖。因此，在选择育种品种时，
由于我们看到很多野生龙虾，以为龙虾好养，其实不然。根据我们的养殖经验，由于龙虾是野生的，自相残杀严重，而且还涉及到饲养、水质、水生植物、病害、场地建设等关键技术，高密度养殖难度很大。一般来说，当龙虾达到每亩400多斤的时候，养殖难度就比较大了。当龙虾达到每亩600多斤的时候，技术要求就很高了。养殖龙虾比养鱼困难得多。
小龙虾养殖前景如何？从上面对小龙虾养殖成本和利润的分析可以看出，小龙虾养殖的利润还是非常可观的，龙虾产业经济效益高，发展前景广阔，龙虾养殖的市场是没有问题的。发展人工龙虾养殖不仅可以解决市场供求矛盾，还可以为养殖户开辟一条致富渠道。
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