一、池塘养殖模式
这种养殖模式充分考虑了各地的池塘条件，通过轮流抓放、调水、补钙、投饵等养殖技术，实现了小龙虾的高产。
根据鱼苗投放情况，我公司主要将小龙虾养殖分为以下三种方式：
(1)直接购买鱼苗进行养殖：春季在育苗基地购买每斤100只左右的虾苗，两个月就可以每亩投放12000-13000只，亩产600公斤左右，非常有利。
(2)购买半成品虾进行养殖，每亩投放9000-10000只，每斤40只。加强管理和投喂后，30天左右就可以达到市场规格，然后捕捞，轮换投放，直到冬季捕捞的虾有80%左右投放市场，留下20%的成品虾进行养殖，为下一年提供种苗。通常一次放虾，亩产可达5600公斤。
(3)根据南北气候调整放苗，做到轮流抓苗和放苗。南方10月份开始抛苗，一次性抛够苗，明年3月份开始捕捞。这时候如果有半成品苗，我们会在开渔后15-20天开始抛二苗。注意做好数据记录，准确及时补充虾苗，保证下一批效益。在北方，可以选择在8月中旬和9月初，每亩投放虾25-30斤。
二、养殖技术：
(1)龙虾养殖要求水量充足，水质好，排放方便。塘梗2米左右，坡度1: 3-1: 4。池塘面积10-15亩。呈长方形，水深一般1.5米。如果当地夏天温度高，会有1.8米深。池塘梗周围有70厘米的逃生网，埋在20厘米的地下，防止龙虾逃跑。
龙虾是一种底栖爬行动物，其产量是由其空间和领地决定的。事实上，小龙虾和罗氏沼虾有着相似的生活习性。没有空间，他们会自相残杀，自己的领土不可侵犯。所以，光靠种草提高亩产6-800斤是不够的。如果产量在6-800斤以上，就要拉网提高它的空间。网要用大网，形成上下立体空间。
(2)清洗消毒池。清理池塘会杀死池塘里的杂鱼、泥鳅、鳝鱼、杂虾，因为它们不仅会吃掉我们的饲料，还会消耗我们养殖水中的溶解氧，造成龙虾的高料比和缺氧。有效的除鱼方法如下：1。漂白粉，每亩用25-30斤水溶解后撒满整个池塘。二、每包1.5亩杀鱼杀丁。3.每亩用茶籽饼25-30斤，浸泡10小时后撒满池。茶籽饼是最好的清洁品，能杀杂鱼，肥水，杀虫。
消毒的主要目的是杀死水中的有害细菌和病毒。要想有效杀灭它们，应使用氧化能力强的杀灭药物，如：
A.全池每亩撒15-20公斤漂白粉。
B.每包2-3亩二氧化氯要洒全塘。
C.聚维酮碘以每瓶2-3 mu撒于全池。
d、每亩80-100公斤生石灰用水溶化，撒在全塘。
(3)水生植物的种植。龙虾喜欢吃伊乐藻、轮叶丽藻、苦豆子、空心莲子草等水生植物，但是经过我们君诚团队两年的跟踪对比，发现伊乐藻和轮叶丽藻的产量最高。很多小龙虾养殖户在养殖过程中不需要增氧设备，所以水草不要超过养殖面积的1/4，因为水草过大容易缺氧。要想选育高产，就要合理增氧。一般10-15亩的池塘安装一个1.5 kW的叶轮和2.2-3 kW的鼓风机，可以种植水生植物的面积达到1/3到2/5。水生植物不仅可以为龙虾脱壳提供隐蔽的地方，还可以为龙虾提供食物，降低饲料比。对虾养殖的质量取决于水生植物的管理，所以在小龙虾养殖中，水生植物的管理非常重要。黑藻最适合在13-33摄氏度的水温下生长，3-9月生长期旺盛。一般采用扦插法，将买来的草切成水平距离10cm，垂直距离5米的堆，插入泥中3cm，每堆插5株左右。伊乐藻的养殖与黑藻相似。将草切成10-15厘米，每堆插入10株植物。伊乐藻适合低温生长，水温过高难以管理。
(4)调水。调水是水产养殖中最重要的，因为水质的好坏直接影响到小龙虾的健康和生长，所以要经常监测水质。保持池塘水的PH值在7.4-8.6之间比较适合龙虾生长。PH值稳定(波动范围小)意味着水质稳定。要达到稳定的水质，就要定期肥水和补菌。第一次用每桶含8亩至10亩藻素的快速水源肥膏肥水，然后每隔10天浇一次发酵的健强宝。发酵方法：将一袋健强宝和5公斤红糖放入大塑料桶中，加入300水和蜂蜜密封发酵5-17天，这样一举两得，发酵液有非常高的菌种含量用于调水，剩下的残渣用作龙虾的饲料。只要利用发酵材料维持水中的菌藻平衡，培养出来的水质就会相对清爽，PH值也会比较稳定。在养殖中，我们需要定期补充钙，因为小龙虾是甲壳类动物，它们是从壳中长出来的。如果水中的钙离子不足，它们很容易变成龙虾，脱壳后的坚硬困难会导致被杀死或生长缓慢。如果它们长时间不去壳，就很容易长出纤毛虫。在水产养殖中，矿物质通常每10到15天补充一次。
定期消毒是所有水产养殖业都必须做的事情，否则，非常容易造成疾病暴发。4-5月是龙虾爆发最严重的月份，也被称为黑色五月。暴发包括白斑病、肠炎、黑鳃、烂鳃等.这些疾病都是由细菌和病毒引起的。今年5月，我们对50只患病龙虾进行了水质检测，发现有46例弧菌严重超标。其中一半以上不仅水中弧菌超标，体内也超标。通过我们的PCR设备检测，发现检出白斑病毒30例，导致龙虾大量快速死亡。事实上，上述大部分疾病都是可以预防的。只有定期消毒，消毒后24小时补充细菌，经常混合增强体质的维生素和多种维生素，才能做好预防工作。消毒后注意及时补菌，因为消毒后的水体非常脆弱，需要补充有益菌来稳定水质，平衡藻相。
换水加水。水产养殖中定期换水可以提高水质的新鲜度，增加水体溶解氧，改善水质，促进龙虾脱壳。如果水体中有机物过多，藻类老化，晚上再加水。如果水质稀薄，藻类不足，最好在阳光明媚的白天添加。如果水体变黑，藻类就会变成u
(5)饲养。龙虾养殖中的投饵也是一门技术。首先要了解龙虾的习性，然后科学合理的喂养。正常情况下小龙虾一天喂两顿，要科学喂养。如果早上太早，晚上太晚，水中溶解氧不足，喂食后会出现消化不良，饲料比高，还容易发生肠炎。经过多年对水中溶解氧的检测，发现溶解氧一般在早晨太阳出来213小时后慢慢上来，晚上太阳下山后开始慢慢下降，凌晨4点溶解氧最低，所以我们最好在早上8-9点喂第一餐，下午5-16点喂第二餐。考虑到龙虾的习性，第一餐的投喂量是当天的40%，第二餐的投喂量是1。
合理投喂，不过度投喂不仅浪费，还会使水质变差，甚至使底质发黑发臭，最终导致水体中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢超标。如果投喂过少，会导致龙虾繁殖，自相残杀或者虾吃虾，最终导致龙虾成活率低。准确投喂量为虾苗前期每天投喂虾总量的5%-6%，中期(2-4元)3%-4%，后期(4元以上)2%-3%。如何判断虾的摄食情况？前中期投饵后3小时用三脚架打捞工具刮底，如果刮完了就刚刚好，如果2小时刮不完。最后要根据天气情况控制投喂量，如晴天充足投喂，雨天或低气压天减少投喂或不投喂。
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