俗话说“有多少虾，取决于水草”，“养虾先养草”。水生植物是小龙虾养殖中最大的环境创造者。虾池种草不仅能为小龙虾提供植物饲料，净化水质，增加溶解氧，遮阴降温，还能为小龙虾提供一个安全脱壳的场所和适宜的生态环境。对提高小龙虾的商品规格、质量、产量和效益有着非常重要的作用，也是小龙虾养殖不可或缺的一部分。虾池的水生植物也要多样，不要太单一。沉水植物、挺水植物、漂浮植物都可以作为小龙虾池塘的水生植物。小龙虾池塘可利用的水生植物主要有伊乐藻、空心莲子草、水葫芦、茭白、苦豆子、轮生红球藻和浮萍。
这里边肖就和大家分享一些小龙虾养殖中常见的水生植物：
1、伊乐藻：
伊乐藻的茎、叶、根中含有丰富的维生素C、维生素E和维生素B12，可以补充用维生素喂养谷物等饲料的不足。还含有丰富的钙、磷和多种微量元素，其中钙的含量尤为突出。伊乐藻含有1。9%的粗纤维，有助于虾蟹对各种食物的消化吸收。用伊乐藻喂养小龙虾适口性好，生长快，饲料系数低，可节约精饲料30%左右。虾蟹池塘种植伊乐藻可以净化水质，防止富营养化。伊乐藻不仅能在光合作用过程中释放大量的氧气，还能吸收大量有害的氨氮、二氧化碳、残留的丢失食物和一些有机分解产物，对稳定pH值、保持水质中性偏碱性、增加水体透明度、促进蜕皮、提高饲料利用率和改善品质具有重要意义。
伊乐藻，是小龙虾养殖中最重要的水草。那么我们重点介绍伊乐藻：
伊乐藻原产美洲，是一种优质、速生、高产的沉水植物，与分布于我国淡水中的黑藻和苦豆子同属狐尾藻科。90年代由中科院南京地理与湖泊研究所从日本引进，被称为“沉水植物的骄傲”。伊乐藻鲜、嫩、脆，是虾蟹极佳的天然饵料。伊乐藻营养丰富，干物质占8.23%，粗蛋白2.1%，粗脂肪0.19%，无氮浸出物2.53%，粗灰分1.52%，粗纤维1.9%。
在小龙虾池塘中种植伊乐藻，还可以为小龙虾的活动、躲藏、脱壳创造良好的生态环境，使其生长更快，可以降低发病率，提高成活率。伊洛达适应性极强。只要水面上没有冰，就可以培养，气温在5以上就可以生长。在寒冷的冬天，它可以以营养体的形式越冬，在苦豆子和黑藻还没有发芽的时候，草已经大量生长。适应性强，只要水面不结冰就可以栽培，5以上就可以生长，在寒冷的冬天可以以营养体越冬。根据小龙虾养殖户的实践，伊乐藻在小龙虾养殖表面有很好的种植效果。水草好的池塘，小龙虾长势好，病害少，质量好。一般水生植物的面积占养殖池的1/3~1/2。而且小龙虾漂浮植物、沉水植物、挺水植物的培育要三者兼顾；另外，池坡上要有杂草，可以加固土壤，保护洞穴。伊乐藻不喜欢高温，所以在高温季节，要把草头剪掉，适当去掉太密的茬，避免高温，太密会腐烂，污染水质。
2、轮叶黑藻
轮生红球藻和伊乐藻的外观非常相似。单株比伊乐藻粗，茎比较软，刺比较软，每轮3到8片叶不等。叶子薄，叶子上的蜡质层薄。叶子出来后，叶子上附着的水比较多，藻块相互浸蘸，不好看。与伊乐藻相比，该品种最大的优势是耐高温，能与伊乐藻形成良好的互补效应。
黑藻生长旺盛，不消耗化肥，适口性好，产量高，是小龙虾和螃蟹最理想的草种之一。这种草种最显著的特点是发芽能力强，每隔3 ~ 5轮就有一株新植物发芽，新植物也以同样的方式繁殖。产量高，耐高温，小龙虾螃蟹等水生动物喜欢吃。黑藻的种植量要根据池口的肥度和龙虾蟹池的数量来确定，以配合草籽的量。一般每亩用小孢子8公斤左右(大孢子要加)；藻芽(黄芽)用量约30公斤；绿芽用量50公斤左右；15 cm藻苗用量约150kg；25 cm藻苗用量约300 kg。黑藻是高温下小龙虾和螃蟹池塘中最好的水生植物。每年清明前种植，缺点是前期水温低时发芽生长缓慢，不能迅速成为小龙虾池塘的优势草种。虾蟹池一般都是在隔离的区域种植，或者移植到草丛里种植这种草。
3、菹草
菹草又名虾藻、虾草、麦黄草，在安徽无为被称为鹅草。
生于池塘、湖泊、溪流，多为静水池塘或沟渠。叶条状，无柄，长3-8厘米，宽3-10毫米，先端钝圆，基部约1毫米与托叶结合，但不形成叶鞘，叶缘稍浅，锯齿稀疏或稍密。菹草是一种多年生沉水草本植物，生长在池塘、湖泊和溪流中。多为静塘或沟渠，水体多为微酸性至中性。菹草的生命周期与大多数水生植物不同。秋季发芽，冬春生长，4-5月开花结果，夏季6月后逐渐衰退，形成鳞片(冬芽)以度过不适应的环境。冬芽坚硬，边缘有齿，形似松果，水温适宜时开始萌发生长。繁殖与栽培：扦插繁殖和冬芽播种繁殖。因为它能在秋冬季节繁殖生长，是小龙虾养殖中的补充性优质水生植物，值得重视和了解。
4、苦草
苦草。)哈拉，又名虎杖、扁草，又名扁担草、鸭舌草。
它是一种有匍匐茎的多年生无茎沉水植物，生长在溪流和河流中。基生叶，线形或带状，长20-200厘米，宽0.5-2厘米，绿色或略紫红色，常有褐色条纹和斑点，顶端钝，全缘或锯齿不明显；叶柄离生；有5 ~ 9条脉。花单性；雄性雌雄异株佛铲呈圆锥形，长1.5 ~ 2厘米，宽0.5 ~ 1厘米，成熟的雄花浮在水面上开放。种子繁殖：3-4月种子催芽，搅拌，洒泥水。初期生长缓慢，需要保持水的清澈，增加水中的光照。苦豆子的净水能力很强，小龙虾也喜欢吃。少量种植苦豆子的小龙虾池塘病害少，生长快，规格大。缺点是容易被小龙虾抓到漂浮，不及时捞出来容易糟蹋水质。
5、金鱼藻
金鱼藻，又称冷水草。
金鱼藻的优点是耐高温，虾蟹喜欢吃，再生能力强，缺点是容易发臭。根据这一特点，金鱼藻更适合在大水中养殖。而且在水草茂盛的时候，要适当间伐，防止过于密集无法进行光合作用后出现死草臭水的现象。金鱼藻是小龙虾养殖中后期使用的优质水生植物，特别爱吃，在高温期对小龙虾池塘降温也有重要作用。中后期小龙虾塘水生植物不足时，可从外围河沟中打捞一些放入小龙虾塘。
6、空心莲子草
空心莲子草，又名
属于挺水植物。一般是大面积成簇或成团的垫子漂浮在水面上。空心莲子草原产巴西，1930年引入中国。是外来入侵物种。它大多生长在池塘和沟渠里，有药用价值。它是小龙虾养殖中不可缺少的漂浮植物，在小龙虾养殖中具有极其重要的意义。高温时期在沟渠周围种植水花生对小龙虾养殖非常重要，主要是为小龙虾去壳提供庇护，也可以为小龙虾池塘遮阴降温。
7、水葫芦
水葫芦，学名：凤眼莲，常被渔民称为猪耳朵菜。
漂浮的水生植物。须根发达，茎极短，匍匐枝淡绿色。叶子在基部丛生，排列成莲座状；叶子圆形，表面深绿色；最初来自巴西。喜欢温暖湿润阳光充足的环境，适应能力强。我有一定的耐寒能力，出生在池塘、沟渠、稻田。也是小龙虾养殖中常见的漂浮植物之一，夏季生长旺盛，可在小龙虾养殖池中少量种植，增加繁殖的多样性。
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