上水淹洞后如何给小龙虾补钙？为什么说低温给小龙虾补钙困难？

我们小龙虾养殖户一般要等到10月份才开始准备淹洞，因为这个时候，稻虾地里已经有一批提前孵化的小龙虾需要出水了。所以，单从这个角度来说，虾场已经开始了小龙虾活动。

如何保证这些提前孵化、脱离母体的幼虾快速健康成长，成为这一时期养殖户的管理重点。除了养殖户熟悉的管理措施，如提高水温，投喂足够的饵料和肥水，还有一些养殖户平时不太注意的，但对这一时期幼虾的成长非常重要。最明显的就是小龙虾在这个季节需要大量的钙，而水本身的钙在这个季节严重不足。所以在这个时期，如何给虾补充充足的钙是重点和难点。为了更好的理解以上两点，我在这里详细分析一下。

为什么这个时期小龙虾对钙的需求量很大？具体原因和表现如下：

1、小龙虾虾的生长需求：在食物充足、温度适宜的情况下，虾蜕皮的速度很快，基本上2到3天就需要蜕皮，小龙虾作为甲壳类的代表，和螃蟹一样，蜕皮意味着生长，每一次蜕皮，身体都会明显长大，肉眼可见。小龙虾本身不能产生钙，需要从外界吸收钙来补充蜕皮时消耗的钙。因为蜕皮一次要消耗大量的钙，要想正常蜕皮，正常生长，就需要不断地吸收钙，以达到快速生长的目的。此外，从经济角度来看，小龙虾在此期间的快速蜕皮可以加快这些幼虾的生长，而在保温和充足饵料的帮助下，可以大大缩短这些幼虾的生长周期。如果管理到位的话，早虾和早熟虾基本上可以在第二年的春天卖出去，在市场缺口的关键点可以卖出高价。

2.低温天气下小龙虾对自我保护能力的需求：这里需要说明的是，小龙虾蜕皮的速度也与温度密切相关。在高温天气下，任何生物的新陈代谢速度都是很快的，包括小龙虾，这样小龙虾蜕皮的速度就会加快，蜕皮后硬壳的速度也会加快，所以相对来说，蜕皮前后的恢复期会明显缩短。在寒冷的天气里，各种生物的代谢速度变得缓慢，各种微生物的循环变得不活跃。这会导致两种情况。第一，小龙虾本身的活性会降低，钙的吸收会更慢。同时，在吸收的过程中，蜕皮后小龙虾的硬壳时间会大大延长。在这个过程中，如果不注意保温，不及时投饵，小龙虾尤其是大量幼虾就会死亡。普通养殖户口中经常提到的蜕壳难、软壳虾等现象，就是这一时期较为普遍和典型的证明。

3、虾的生理特性的需要：还有一个需要特别注意的地方，就是出洞的虾在整个秋冬季节一旦出洞就不会再回虾洞，在低温天气下会一直在水中活动觅食。在主动觅食的过程中，它们需要消耗大量的营养和能量，同时也会正常生长。在成长的过程中，它们会通过不断蜕壳而逐渐长大。所以这些幼虾对钙的需求是刚性的，也就是说它们必须吸收钙才能达到顺利蜕皮的目的和效果。

正是因为在秋天，尤其是初霜后，虾田里的幼虾已经破洞而出觅食。10月和11月，这些幼虾在20左右的水温下会迅速生长，主要靠蜕皮。所以给这些幼虾补钙就显得尤为重要，但是秋冬温差比较大，温度会越来越低，客观上导致了低温补钙的比较。

低温天气下小龙虾补钙困难，蜕壳困难，主要由以下因素造成，具体分析如下：

1.小龙虾因为有纤毛虫，很难蜕皮和有效吸收钙。纤毛虫病是小龙虾养殖中非常常见的寄生虫病。对小龙虾危害很大，尤其是小虾和幼虾。通常情况下，感染纤毛虫的小龙虾被纤毛虫卵寄生在整个体表，通过小龙虾呼吸时大量寄生在鳃上，产生黑鳃和烂鳃。小龙虾的体表和鳃上附着有大量的寄生虫。一方面，它们会大量吸收小龙虾体内的营养物质，导致小龙虾的生命力和免疫力下降，移动磁环。同时虾壳表面附着大量有机物等污物，会导致虾壳变厚变硬，蜕皮严重受阻。一般情况下，感染了纤毛疾病的小龙虾，因为蜕皮困难，基本都会死亡。即使蜕皮成功，需要吸收的钙也比这个少。纤毛虫病一年四季均可在稻虾田发生，但高峰期发生在7月至11月，这是第一季小龙虾捕捞的末期，也是虾孵化出卵和虾出洞的主要时期。同时，这一时期也是稻虾田文化的末期。经过半年的养殖，稻虾田有机质大量积累，不经过清池处理已经达到极限，加上频繁投喂很容易。

2.在低温天气下，生物循环速度降低，水体补钙功能有限：在温度天气下，水质晶莹剔透，各类生物活力有所下降，所以对水体有补钙功能的生物，如蜗牛，会因为不适应低温环境而逐渐进入休眠状态，躲在底泥中，对水体补钙的方式也是无效的，因为生物循环速度降低，代谢速度变慢。水体和水体中各种生物对钙离子的吸收能力在逐渐降低，用传统的水体补钙方法很难为小龙虾补钙。因此，人工手段难以有效利用生石灰为低温天气水体补钙，且生石灰对小龙虾有强烈的刺激作用，小龙虾抗病能力差。所以不建议用生石灰补钙。

经过以上分析，我们才能对症下药。低温天气要给小龙虾补钙，让小龙虾顺利蜕皮。具体解决方案如下：

1、清洁池底：这里可以从两个方面入手。第一，对于稻虾田的浅水区，由于水稻尚未到收获期，农民对水稻种植区的消毒灭菌处理方法是晾晒田地。从7月中旬到10月水稻收获前，我们将保持水稻种植区干燥。这是原因之一。10月初开始排干环沟内的水，晒环沟，用生石灰清理环沟，必要时可以清理环沟内多余的污泥，保证环沟内的有机物得到有效处理。水稻收割后，可在稻田种植区喷洒适量生石灰清塘，10月下旬再将环沟灌满水。大约半个月后，稻田浅水区生石灰的药性消除后，整个稻虾田的水位就会被填平，从而达到为整个稻虾田治理有机物的目的和效果，淹出来的洞自然就来了。

2.纤毛虫的具体处理方法：如果前期池塘清理管理不到位，虾场的小龙虾就会感染纤毛虫病。为了避免寄生虫大规模感染，必须使用药物治疗。简单推荐几种方法：在患病水面喷洒1PPM硫酸铜溶液或甲壳类动物网。每平方米水中使用0.5至2克高锰酸钾溶液，连续使用3天。

3.补钙方法：由于水中直接补钙的效果和作用并不明显，建议在这里给小龙虾口服补钙。一般来说，就在喂食小龙虾之前，加入适量的有助于蜕皮的药物或添加剂。在这里，养殖户一般使用养殖用的蜕皮粉，还有准备好的骨粉和鸡蛋壳粉，可以最大程度的加速这些药物和添加剂的吸收。

最后介绍一种不太常用的帮助小龙虾蜕皮的方法：将茶籽饼以10-15 mg/L的浓度喷遍池塘，由于茶籽饼中含有大量的皂素，可以促进小龙虾蜕皮，在小龙虾大量蜕皮后再慢慢换水。

总结：

其实在秋冬季节，虾场每天都需要捕捞和管理，但是要操心的事情还是挺多的。这一系列的文章都是关于这个季节如何管理小龙虾田的细节，因为幼虾是否存活，长势是否良好，直接与第二年春天以后的小龙虾收入挂钩，所以非常重要，而这一点是养殖户容易忽视的。因此，详细分析这一时期虾田的生态环境和气候变化是非常有意义的。