春季是虾蟹苗投放、恢复体质、蜕壳的关键时期。抓好春季虾蟹养殖管理，是决定全年成败的基础。
一、小龙虾养殖管理意见。
开春后，随着水温的升高，小龙虾幼体开始散落入池，自由活动，亲虾也开始进食，恢复体质。在此期间，要重点做好以下几个方面的工作。
1、投喂管理。
当水温达到10以上，小龙虾开始进食。幼虾需要大量的营养才能蜕皮生长，亲虾需要大量的营养才能恢复体质。所以要尽早给它们喂食，防止亲虾捕食幼虾，对虾捕食小虾。通常春季选用蛋白质含量不低于36%的配合饲料作为“开口料”，并根据虾的大小调整颗粒大小，以粉、碎料为主。适当搭配一些野生鱼，满足小龙虾的营养需求。初春时水温较低，小龙虾的投喂量一般为池塘存储量的1%-2%。每天早晚喂一次，2小时内吃完。为了方便观察小龙虾的投喂情况，可在每个塘口设置3-5个食物台，观察和调整投喂量，防止浪费或短缺。春季幼虾蜕皮频繁(一般3-5天一次)，要经常补充蜕皮所必需的钙、磷等营养物质。
2、水质管理。
首先是加深水位。尽快让亲虾出洞，将腹部下携带的幼虾带入池塘进行精养。同时，通过加深水位，扩大了虾苗的活动空间，减轻了“倒春寒”虾苗的胁迫强度。二是改善水质。培养有益藻类，通过肥水来控制苔藓。由于虾苗蜕皮频繁，不建议使用苔藓类药物，以防药物对其造成伤害。对于已经破土而出的青苔，可以用生物有机肥结合芽孢杆菌反复处理。
3、水草管理。
根据小龙虾的生活习性，在选择水生植物时，要兼顾沉水植物、挺水植物和漂浮植物，包括伊乐藻、黑潮等沉水植物，狗牙根、稗草、冬小麦草等挺水植物，以及空心莲子草等漂浮植物。沉水植物主要为小龙虾提供植物饵料、遮蔽、蜕皮、避敌、光合增氧等功能，挺水植物和漂浮植物主要为小龙虾提供荫凉、避敌、攀援。特别是爬坡效应，对于提高小龙虾在严重缺氧天气下的存活率非常重要。
二、河蟹养殖管理意见。
1、投喂管理。
抓住晴好天气，喂“开口料”。第一，饵料质量要有保证。河蟹“开口料”的蛋白质含量不低于40%，粒径为2.2-2.8毫米.开口材料的蛋白质含量应不低于40%，粒度应为1.6-2.2毫米.考虑到虾蟹的消化道较短，饵料在胃肠道的停留时间较短，易消化利用的膨化料应是主要的饵料选择。
2、水质管理。
注意早肥早水，尽快让水质“肥、鲜、爽”。在肥料的选择上，以水溶性糊状肥料和水肥为主，辅以粉状肥料，使用EM菌和芽孢杆菌加速肥料的分解利用。在用法用量上，坚持少量多次的原则。肥水标准方面，水色要呈棕黄色，嫩绿色，透明度30-40厘米，水面要有光泽，无浮膜。注意水位的调节，晴天保持环沟水位在60-70厘米，有利于有效积温；雨天和“倒春寒”天气，水位要适当加深，减缓温差，增强虾蟹的抗应激能力。
3、水草管理。
精养蟹池中的水生植物采用“东西带状”种植模式
虾蟹养殖，没有确定的方法，适合自己的模式才是最好的模式。然而，随着养殖成本的上升和虾蟹市场的下滑，养殖利润空间越来越小，实现“增产、提质、降本”的技术和模式创新势在必行。
三、养殖模式建议。
可以借鉴金坛“小而高”的模式。面积“小”，5-15亩为宜；“精细化”细节管理，配套管道增氧；“高”密度和“高”产量，放养量为每亩蟹苗1100-1500尾，虾苗7.5-10公斤，每亩成蟹125-150公斤，青虾20-30公斤。
1、高产模式。
池塘和河沟都可以尝试，要求养河蟹大苗种(亲蟹培育大规格蟹苗，母蟹规格要求200-300g)，每亩放养量池塘600-800只，河道400-600只，池塘75-100斤，河道50-60斤，母蟹150-60斤。这种池塘养殖模式要配合管道曝气和微流曝气。
2、低密度大规格模式。
适合集约化蟹塘。可分为配合饲料的全程饲喂和配合饲料与冻鱼的混合模式。配合饲料可将每亩饲养成本控制在1000元左右，比冻鱼节省500-1000元。而且中华绒螯蟹生长均匀，发病率低，成活率高，上市时间比冻鱼可延长1-2个月。从各地的生产实践来看，饲料模式饲养的蟹与冻鱼饲养的发展规格、品质、上市时间并无太大区别。
3、配合饲料模式。
适合集约化蟹塘。分为7月中下旬插秧和8月底9月初插秧两种模式。移栽苗规格分别为每500克400和200左右，每亩5公斤移栽苗。年底会捕捞“二岁蟹”(老人蟹)上市，去除野生杂质。这种模式的优点是种苗成本低，栽培规格大，缺点是种苗数量不好控制。比较适合养殖经验丰富，塘口承载能力明确的农户。
4、插苗模式。
又称“六月黄”养殖模式，适用于集约化蟹塘。“六月黄”螃蟹肉质饱满，味道鲜美，深受消费者喜爱，市场需求量大。养殖户可以适当增加河蟹的放养密度，通过精细化管理，在三壳、四壳期间对外销售，主要销售75克以上的公蟹，留下母蟹在中秋、国庆期间销售。这种模式因为前期销售降低了养殖风险，更适合技术水平一般，后期管理不善，经常出现大量死蟹的养殖户。
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