小龙虾养殖的几个误区

一、小龙虾文化的四大误区

(一)对生殖的误解

很多人，包括一些研究人员认为，小龙虾一年繁殖两次或两次以上，亲虾可以在11月或3月放生。多年的研究结果表明，小龙虾一年繁殖一次，秋冬繁殖类型应在9月前。

结论来自以下三个方面：

1.在人工繁殖实验中，4-5月在实验室条件下无一产卵，9-10月产卵率达85%。2.连续三年实地抽样调查。每年调查的雌虾样本数量不少于10000个，4-5月不到1%，9-10月20%。3.对3月份放流亲虾的养殖户进行调查回访，无一养殖成功。

(二)打虾误区

不仅在中国，在世界范围内，小龙虾都被认为是一种具有攻击性的物种，可以和常规鱼类混养，甚至认为小龙虾会对渔业和生态造成极大的破坏。

结果表明，小龙虾战斗力弱，行动慢，不会对水产养殖造成严重危害。相反，敌人很多。要发展小龙虾养殖，就要加强对敌人的防控，否则很难有成效。

很多养殖户失败的主要原因是对敌害的防控不到位，养殖池塘野生鱼太多。因此，“彻底除野、用水过滤、驱赶水禽、防敌害”等防控措施是必要的，并在实践中被证明是有效的。

(三)对农业的误解

因为小龙虾经常在浅水区活动，所以有人习惯性地认为“养鱼要深水，养虾要浅水”。所以农民中流传着“深水养鱼，浅水养虾”的说法。很多养殖户养虾都是浅水，60-70厘米甚至30-40厘米。在这种条件下，虾产量低，个体小，壳厚，经济效益差甚至严重亏损。

小龙虾是夜行动物，晚上经常在浅水区活动蜕壳，但池塘水位太浅，不利于小龙虾养殖。实验结果表明，池塘养虾深度应大于1.5米，最好大于1.8米。水浅容易导致水温高，这是形成“铁壳虾”(铁壳虾是指很小的时候就有红皮厚壳的一种虾)的五大主要原因之一。当然虾池也要有合适的坡度，为小龙虾蜕皮提供浅水环境。

因为小龙虾繁殖能力强，不容易抓干净，所以有人认为“小龙虾抓不干净，第一年就要种，以后再也不要种”，也就是“种了，以后每年都要收”。这种做法对农业非常有害。第一，种田的产量不稳定。其次，种质质量越来越差，导致产量越来越低，个体越来越小。

(四)对农业模式的误解

传统上，我国水产养殖采用冬春播种，秋冬捕捞。很多地区人工繁殖小龙虾未能过关，春季4-5月份只能获得少量鱼苗，入秋后虾价逐渐上涨。所以往往采用“春放秋(冬)捕”的养殖模式。

小龙虾为秋冬繁殖型，最佳生长期在秋季(9-11月)和春季(4-6月)。另外，小龙虾喜欢挖洞避暑、繁殖越冬，适应新环境需要很长时间。可见，春季(冬季)不适合捕捞小龙虾。

二、关于生态习惯的三个误区

1.因为经常有人在水质差的沟渠里发现小龙虾，很多养殖户认为“小龙虾是臭水沟里的一种生命，对水质条件要求不高，越肥(脏)越好”，所以不重视水质的改善。

其实小龙虾和河蟹对水质的要求是非常高的。如果水质条件不好，虾群的数量会很少，虾的表面会很脏。因此，在

其实这是小龙虾养殖户的固有观念。其实，小龙虾幼鱼阶段配合饲料的蛋白质含量应该在30%左右，成鱼阶段的蛋白质含量应该在28%以上。

3.许多农民认为龙虾一年繁殖两次。其实龙虾一年繁殖一次，繁殖时间与当地气候条件和池塘水位有关。很多养虾人都有防止种质退化的意识，经常在市场上购买野生虾苗放入虾池，防止近亲繁殖。这种意识是正确的，但是他们不知道野生虾苗的来源，只知道野生虾苗价格低。

事实上，野生虾已经被卖虾的商贩囤积了很久(一次抓的虾不多，需要囤积到一定量才能卖)，抓到的河里是否有很多致病菌也不得而知。这类虾的存活率自然不是很高，很可能带有致病菌。一旦环境条件发生变化，疾病就有可能传染给原池塘的小龙虾。

三、认识上的七个误区

1.关于弗莱

目前龙虾也可以叫小龙虾交配或日本小龙虾，都是同一物种，不存在“混种”。由于人工成本高，目前天然苗丰富廉价，人工苗还处于实验室阶段；另外，不要因为龙虾是家养的，互相残杀的比较少，而误高价购买外地的龙虾品种。

很多人认为只要第一年种虾，通过自己的不断繁衍，每年都会有不错的收益。其实龙虾养殖第一年的产量是最高的，之后会逐年递减。因为龙虾的生命周期是16-18个月，加上近亲繁殖、功能退化、抗病能力下降，3年后产量会急剧下降甚至完全被收割。

2.关于水质

有人认为龙虾在阴沟里也能长得很好，但其实并不是所有好的坏的水都可以养。淡水水质是龙虾养殖高产的关键。要求池内交配覆盖率为30% ~ 60%。水体透明度在30厘米左右，溶解氧含量为5毫克/升，要定期换水，高温季节保持水位在80厘米以上。

3.关于饲料

龙虾是杂食的，偏动物性食物。长得好不好，取决于蛋白质的摄入。可以以新鲜的小杂鱼、田螺为主，辅以植物性食物，或饲喂蛋白质含量不低于32%的配合饲料。腐烂的动植物饲料利用率低，水质容易恶化，不适合饲养。

4.关于疾病控制

有人认为“龙虾不会生病”，其实不然。高密度养殖后，各种环境因素容易导致龙虾发病。解决方法主要是预防和定期使用药物。养殖过程中，水体要定期消毒。如果水体的pH值为7，每隔15-20天要将生石灰以20g/m3的浓度调成浆状，然后均匀喷洒。一般每隔15 ~ 20天用聚维酮碘对池塘进行消毒，每半个月左右在饲料中加入蜕皮生长促进剂，共3天。

5.关于混养

很多人认为，为了合理利用空间，提高养殖效率，龙虾可以和鱼混养。其实龙虾千万不要和肉食性或者杂食性的水产品混在一起吃。因为龙虾去壳时最容易被剩菜吃掉，而鲢鱼和鳙鱼产仔时是它们的天敌，所以不提倡混养。

6.关于管理

有些养殖户认为龙虾是杂食的，可以随便喂食。所以有的人在集约化的龙虾池中不投饵，导致龙虾自相残杀；或者过度投喂动物内脏造成有机物发酵，水发臭，产生有毒气体，缺氧，导致培养失败。

7.大概亩产量

龙虾的亩产量与放养密度、养殖环境、投喂量、疾病控制等密切相关。龙虾长得很快。一般30-50天就能卖出去。5-6月是销售旺季。6月底后，它们开始交配、产卵和打洞，捕获量急剧下降。所以龙虾养殖产量超过1000公斤，效益上万的传言，真的不可信。一般spea