龙虾养殖亩产上千斤，以现在的养殖条件和技术来说有点悬！因为龙虾是野生的，自相残杀严重，而且还涉及到饲养、水质、水生植物、病害、场地建设等关键技术。高密度养龙虾是非常困难的。一般来说，龙虾达到亩产400斤以上，养殖难度就比较大，达到亩产600斤以上，技术要求非常高。养龙虾比养鱼容易多了，但是养好龙虾更难。
梦想永远在，万一实现了呢！夏季是小龙虾生长的旺季，也是危害频发的季节。龙虾养殖要达到高产稳产，这个阶段的养殖管理不容忽视！
小龙虾养殖技术和管理技能；
合理备货
夏季小龙虾的生长与选塘质量和放养方式密切相关，应注意选塘和合理放养。
1.1首先，清理池塘。虾池一般应选择水源充足稳定、新鲜无污染、注水排水方便、保水性能好、运输方便、水利设施良好的水面，池塘朝向应便于种植和管理。因为小龙虾爬坡能力和挖洞能力强，所以要求池塘田埂要坚实大方，要层层夯实，高度1米以上，顶宽3米以上。
1.2进出口要用铁丝网或栅栏围起来，防止小龙虾出逃。同时要保证进水和排水通畅。可在距塘埂1米处搭建遮荫棚，在塘埂旁种植瓜、豆、葫芦等藤本作物，夏季可利用其枝叶为小龙虾遮荫。在小龙虾放养前两周，每亩用75-100公斤生石灰水泼在虾养殖表面进行消毒，第二天用耙子等工具耙平池塘，使石灰浆和污泥充分混合。
1.3在放苗前一周将发酵的农家肥施入肥水中，每亩用量200500公斤，在水中培养天然饵料。同时，池塘中应移植沉水水生植物如黑藻、苦豆子、马来眼子菜、菹草、金鱼藻等，或种植水葫芦。虾的种植面积不要太大，一般占池塘面积的10%左右，而且要零星分布，不要密集在一起，这样会阻碍池塘的水循环。
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