在水产养殖中，小龙虾确实是近几年兴起的养殖品种。想想都觉得好笑。几年前，这种小龙虾还是生物入侵的代表物种。
小龙虾起源于美国路易斯安那州，是一种腐生动物。日本是第一个引入亚洲的国家，1918年作为牛蛙的饲料引入。中国是在1929年通过日本传入的。作为外来物种，中国几乎没有天敌。经过几十年的生存繁衍，已经成为我国淡水养殖系统中非常常见的物种。
随着越来越多的人对小龙虾的喜爱，这种没有天敌的外来物种在中国也遇到了生死威胁，因为人们要把它吃光了。没办法，经济效益第一，小龙虾养殖户越来越多。
但是这种小龙虾的养殖和其他品种不太一样，因为有些第一次养殖小龙虾的人，第二年就遇到一个大问题：第一年还在生长的小龙虾，第二年就长不出来了。于是，虾苗开始拒绝生长。综上所述，小龙虾的壳越来越硬，颜色也越来越红，但是就是不生长，可把养殖户愁坏了。发生了什么事？
最常见的问题是第二年，养殖小龙虾的池塘出现了很深的淤泥。淤泥的存在使得龙虾池水质浑浊，同时带来了水体浓缩和气密性，水生植物覆盖率过大。初春的时候，因为气温不高，会出现青苔。4月中旬以后，随着气温的回升和稳定，水温逐渐升高。此时青苔现象减少，但外观减少或褪色，但实际情况还是朦胧的。
一是因为养了一年，池塘底泥下有大量有机物。它们消耗水中的氧气，限制了池塘中小龙虾的呼吸。可以说是池塘缺氧的问题。你一定要说，池塘水面没有小龙虾活动。没有氧气，它们肯定会附着在水生植物上，或者从水中冒出来。这就是小龙虾养殖和传统鱼虾的区别，因为小龙虾只有在极度缺氧的情况下才会附着在水槽上。
小龙虾非常耐缺氧。虽然不会死，但也活不好，血流变慢，代谢率降低。其实说起来，养虾人自己也就明白了。在这种缺氧的环境下，活着已经很难了，更别说要长肉，要长个头。全身僵硬，导致小龙虾壳越来越硬，很难去壳，或者不去壳的东西也会跟着来。
二是水体没有得到及时置换。在没有及时更换水源的情况下，水中有机物有所增加，但水量总量与第一年相同，没有明显的增减。第一年小龙虾越长越大，随着成长藻类和水的温度也在升高。水温增长得越快，藻类生长得越快，当然也会死亡。大量的死藻堆积在池塘口或下风处，再次消耗了水中的氧气，阻断了水面与空气的相互作用。水质无法自然更新，水变得浑浊粘稠也就顺理成章了。
第三，在已经养殖了一年的池塘表面有很多水生植物。第一年水草干枯后，没有及时清理。第二年春天，会影响水下照明和水质清洁。最起码水中的杂质和悬浮物比第一年多了，第二年的养殖就长不好了，小龙虾需要的天然饵料藻类就没机会繁殖了。
第四，PH值。这个问题很复杂，我们用最简单的术语来说吧。我们知道小龙虾和河蟹、南美大虾一样，属于甲壳类动物，所以蜕皮会消耗水中的钙含量。钙含量被吸收后，水的硬度会降低，水的PH值会升高。所以一般一年以上没换的小龙虾池塘，PH值可能会超高，甚至达到10。
如何让PH恢复正常？补钙！平时需要在池塘中补充充足的钙，可以限制PH值的升高，提高水体的缓冲能力，保证小龙虾的正常生长。
还有一点，高PH值对小龙虾的鳃有很大的刺激，会腐蚀小龙虾的呼吸器官，从而影响小龙虾的呼吸和进食，严重的可能会导致死亡。
第五，小龙虾苗密度过高，第一年密集水体可携带。第二年，随着小龙虾的生长，池塘中的放养密度过密，也会降低小龙虾的脱壳效率。因为密度高的时候，小龙虾会处于应激状态，不会去壳。
这样的话，你应该可以发现你的池塘在养殖的第二年出现了什么问题吧？那找到后怎么解决问题呢？我们明天继续！
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