水质的好坏直接影响龙虾的健康生长发育。在养殖过程中，池水的ph值保持在7.5-8.5，透明度为30-40厘米。要勤加淡水，定时喷洒生石灰溶液，调节水质，防止病害和脱壳不彻底。
养殖小龙虾生长的适宜水温为24-30。当温度低于20或高于32时，生长率下降，水温低于15时，幼虫存活率极低。饲养水域昼夜温差不能太大，幼虾昼夜温差不能超过3，成虾昼夜温差不能超过5，否则会造成很大损失。
也可以同时使用生物益生菌进行调节。益加益水产em菌株能促进生长、增重、提高产量。净化水质，改善环境，延长换水周期。并且没有副作用。
每半个月浇一次含氨基酸和多糖的复合生物制剂产品，使池水pH值保持在7.5-8.5。当小龙虾达到3元左右时，可以用产品补充水中的钙，增加水中的钙离子浓度，促进小龙虾的生长。
小龙虾养殖塘水色归总？
一、养殖过程中常见的水色：
(1)无色：
清澈透明。说明水中的浮游生物和杂质非常少。
(2)白色：
呈乳白色或灰白色(白油)，主要由杂质、轮虫、纤毛虫、细菌引起。
(3)黄色：
常见的有淡黄色硅藻和黄藻类；卡其色泥；黄绿色硅藻；金黄色的金藻；黄褐色和黄褐色甲藻(金鱼藻)和蓝细菌(蒙脱石，色球菌)。
(4)绿色：
常见的有浅绿绿藻、硅藻、隐藻、甲藻；灰绿色裸子植物和沟鞭藻；深绿色的绿藻和蓝藻(螺旋藻鱼腥藻)；深绿色藻类，蓝细菌，裸子植物。
(5)蓝色：
这是大多数蓝藻的特殊颜色，但裸甲藻也可以出现蓝绿色水华。
(6)棕色：
常见的有浅棕色杂质、纤毛虫、金藻；暗褐色(褐色)硅藻、隐藻、甲藻、金藻和裸藻；褐绿色或褐绿色黄藻(节肢动物)、隐藻和甲藻(裸甲藻)。
(7)红色：
常见的有红色细菌(如红孢菌)、轮虫和夜光藻。深红色和红褐色蓝细菌(红色毛壳菌、红藻和裂褶菌)、裸子植物(裸子植物、血红裸子植物和裸子植物子囊菌)和纤毛虫(如红色间叶菌)。
(8)黑色：
常见的藻类有裸子植物、甲藻、蓝藻和绿藻。
二、影响水色的因素：
水色是判断水质好坏的重要依据。不用显微镜，通过观察水色就能大致推断出水质。然而，在水产养殖条件下，有许多因素会影响水的颜色：
(1)天空：天空的颜色和光照强度会对水色的视觉观察产生很大的影响。所以在晴天9-11点观测水色比较准确。
(2)气候：天气的晴雨(影响盐度和水温，从而影响藻类的情况)、风的大小(影响藻类的分布)、季节温度的变化都会很大程度上影响水色的变化。
(3)设施：池塘的深浅(水深暗，浅水色亮)、曝气器的通断情况(清水色给氧)、进排水(进水口浅水色，出水口深水色)对水色影响较大；
(4)藻相：藻相是影响水色的主要因素。
(5)微生物区系：水中的细菌也会对水色产生一些影响；
(6)杂质：杂质不仅影响水质的浊度，有时还直接影响水的颜色；
(7)泥沙：水浅或透明时，泥沙的颜色对水色也有一定影响。
三、各种水色形成原因及处理方法
如何处理泥浆水（浑浊水）？
原因：水体硬度、碱度不足，自净力下降；水体营养不足或不平衡导致藻类死亡；药物使用不当(如生石灰、消毒剂氧化剂等。)导致细菌和藻类的死亡；大雨把泥浆冲进了池子；当小龙虾生病后躁动不安或放养密度过高时，通过搅动泥沙使池中泥水水位过低；曝气器将水搅浑浊；饵料量不足。导致池水发黄浑浊的等等，俗称泥水(黄泥水或黄浊水)。
建议：首先用硫酸氢钾片氧化不平衡的营养，同时可以加入生石灰等微量元素，提高硬度。然后用清水洁都120喷洒，并加入藻种优良的新水。第二天用氨基酸肥膏+藻王直接培养藻类。
如何处理白色水？
原因：细菌大量繁殖抢夺营养；大量的原生动物(纤毛虫)和浮游动物(轮虫)吃了过多的藻类或杂质，影响了光照和营养吸收。这些因素导致藻类灭绝，水体自净能力下降，呈现微浊的白色，即白水。
处理建议： (
1)细菌：过硫酸钾片直接灭菌，一天后用虾和氨基酸肥膏调水。
(2)纤毛虫或轮虫：
(1)小龙虾小于2cm时，油炸(如鲢鱼、草鱼、鲢鱼、罗非鱼等。每亩10-30个)，规格为3厘米，可供鱼苗食用。
(2)小龙虾2-3 cm时，适当增加投喂量(加餐)促进虾苗生长，待虾苗长大，吃尽虫子后，再施肥水。
(3)当小龙虾大于3cm时，先停止投喂(减餐或投喂)，待小虾吃光虫子后再加入藻种优良的新水，用氨基酸肥膏+藻华对水进行施肥。(3)杂质：先用水解毒净化水，再用氨基酸肥膏+藻类早旺三小时内直接肥水。
如何处理黄色水？
硅藻(黄绿色或黄褐色)、黄藻(浅黄或黄绿色)、甲藻(角藻，黄色或黄褐色)、金藻(鞭毛藻，黄色或金黄色)、蓝藻(银耳孟氏菌、色球菌，黄褐色或黄褐色)均可形成黄水，多在有机物过多或水体失衡时产生。由于形成黄水的物种大多难以形成优势种群，水质往往不够清爽，容易出现水质波动，前期压力大，时间长了容易生病；
处理建议：
首先用清水解毒120+乳酸菌缓慢调节藻相数次，待水色变化后，直接用氨基酸肥料和水糊及虾大强力发酵碳源培养藻类；
如何处理茶色水？
形成原因：硅藻(深褐色或深褐色)、隐生植物(棕蓝色)、甲藻(棕红色)、金藻(棕黄色)和裸藻(棕蓝色)都能形成深褐色的水。但在放苗初期，只有硅藻最容易形成优势种群。所以我们一般默认深棕色，浓而不腻的棕色水就是硅藻水。
硅藻喜欢流水和低温环境，体积小，游动力弱，易摄食，营养丰富，本身及其代谢产物无毒，易消化吸收，是虾苗最优质的开口材料。
在常见的小龙虾养殖条件下，当硅藻种群大量繁殖时，pH值会大大增加，一般在8.8-9.4。硅藻细胞壁富含二氧化硅，二氧化硅重，容易沉，所以如果池里的水稍微安静一点，就会沉底而死。另外，容易被大量根系吃掉，难以长期形成优质种群，水色易变。
处理建议：一般褐水会在出现五天以上后用强乳酸菌慢慢转化为绿藻相，然后在水色稍有变化后用氨基酸肥膏配合虾大壮追肥稳定。
如何处理大青水？
鳍状物
这些种群持续时间长，能长期大量消耗水中的钙、镁、磷等微量元素，严重抑制其他有益藻类的繁殖；但如果长期pH过高，会腐蚀小下半部和枯萎的组织，诱发很多疾病前期偷生死亡。同时，水体一旦营养物质耗尽，死亡后会产生大量蓝藻毒素，直接导致低中死亡。
处理建议：
因为这种蓝藻出现在虾苗期，所以用药有很多禁忌。建议先用蓝藻，再用强乳酸菌控制藻相，然后再培养水。
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