一、基本信息
关仁道是安徽马鞍山县山后镇陶店村的农民，也是最早的稻虾养殖者之一。2007年底，他流转了60亩土地，加上105亩承包地，从事稻虾养殖。他热情，憨厚，总是面带微笑，主动搭讪你。他是中国典型的勤劳、朴实、内敛、热情的农民。提起他，附近的村民都知道他不仅靠种稻虾发了财，还愿意帮助邻居，免费教技术。他走遍了和县西港、香泉、拱桥、石羊等地。因为他待人真诚，是一个值得信赖的好人，所有被他帮助过的人都愿意拜他为“大师”，让人觉得遇到他就遇到了一个“贵人”，有一种“走遍天下都找不到地方”的感觉。
在关仁道养虾的最初几年，小龙虾的食用价值还没有得到人们的广泛认可。另外，媒体没有及时正面引导小龙虾发生横纹肌溶解综合征，造成社会诸多误解。小龙虾价格长期停留在每公斤20元左右，稻虾养殖效益一度不理想。但老关是一个不屈不挠的人，他相信坚持就是胜利，养殖业的春天一定会到来！果不其然，近年来，随着小龙虾诱惑力的增加和做法的多样化，市场需求越来越大，价格也上涨了不少。老管的养殖效益稳步提升，被他帮助过的人也获得了更高的收益。人们非常赞赏他明智的决定，他们都相信他是对的。
二、生产技术要领
官人岛105亩养殖池分为6块，每块15亩到20亩不等。2013-2015年农田整治工程后，沟、渠、路、电等基础设施齐全，水源、水质有保障。2015年9月底水稻收割前，他用挖掘机整理每块田的环沟。
1、基础工程建设
在7月底水稻收获前，布置好圆形犁沟和田间进出水渠，将圆形犁沟挖成底部宽2米、表面宽4.5米、深度1米，按1: (1.2-1.5)的坡度加宽、加高、加固稻垄，垄周围做宽40-50厘米的平台；沟渠面积约占水田总面积的15.6%。10月份基本建设结束后，所有沟渠用每亩30公斤生石灰消毒，田地收割前在阳光下消毒。
2.防逃设施
用厚膜埋15厘米，地面留40 ~ 50厘米，用木桩和铁丝固定。进出水系统要分开，进出水口要放在场地的两个对角，并用密网封住，防止龙虾逃跑和敌人入侵。
3.长袜
消毒后注入淡水。小龙虾要在10月12日到15日放养。经过筛选、消毒、试水后，将幼体放入环沟中，分散后尽量均匀投放，每亩投放规格为60-80只/公斤的虾苗20公斤。小龙虾放养前后，伊乐藻。被种植在沟渠和田野里。10月下旬，每亩施复合肥5-10kg。
4.冬季管理
根据天气变化，气温下降后应及时补充淡水，直至沉入田间40 ~ 50米，每次加水时应采取过滤措施。每天至少巡视一次，发现问题及时处理。
5、饲养和疾病预防管理
3月开始投喂，根据前一天的进食情况适当增减投喂量。随后，根据水质的变化，可以及时喷洒石灰或EM菌来调节水质，发现病害及时对症下药。
6.捕捉
因为池塘里有虾，放养的时候有一些大规格的鱼苗，所以3月底就开始用网箱捕捞。到6月中旬，播种前完成了捕捞。
7.水稻种植和管理
6月中旬，虾塘水逐步下田，用人工或脱粒机整理水田，每亩施复合肥30 ~ 35公斤，直播常规水稻品种黄华占。该品种具有植株较高、叶片直、结实率高、米质好、抗倒伏等特点。因为田里还有虾，可以吃田里大量的虾和虫，水稻生长过程中不需要除草，只使用少量的龙格或氰氟草酯等低毒低残留农药。做好日常管理。9月底开始清理环沟，做好消毒工作，然后收割水稻。至此，一个生产周期结束(表1)。
三、经济效益分析(2018.9-2019.7)
2018年，稻虾轮作田共收获小龙虾17640公斤，产值571536元；大米50925公斤，产值140553元；稻虾总产值712089元，总成本358460元，利润总额353629元，平均每亩利润3367.9元(具体效益见表2)。
作为对照田，仅种植水稻60亩，每亩收获水稻605公斤，收获水稻36300公斤，总产值100188元，总成本77760元，利润总额22428元，平均每亩利润373.8元(具体效益见表3)。
四、几点体会
第一，狠抓各个生产环节的技术。稻虾养殖的每一个环节都可能影响其成败。为此，他多次参加市、县机关组织的培训班，发现问题及时与县渔业局专家沟通。
二是稻虾养殖比较效益显著。与稻虾轮作模式和单一水稻生产模式相比，最低亩产利润是水稻单作的近3倍，最高利润可达9 ~ 10倍！2015-2016年生产周期，老管数量达到9次。另外，稻虾轮作可以抵御风险，水稻和小龙虾的损失可以互相弥补。
第三，我们需要改进创新的环节。为了获得更好的发展，必须改善生产操作流程，加强品牌建设。首先要减少或杜绝化肥农药的使用，用农家肥和有机肥代替化肥，生产中多使用灯光诱杀昆虫。
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