养殖小龙虾的稻田要进行哪些改造？
(1)水田的选择。养殖小龙虾的水田应该有一定的环境条件。不是所有的水田都能养殖小龙虾。一般环境要求主要包括以下几个方面。水源。水源要充足，水质要好，田埂长时间不会被雨水淹没，雨水少不会干涸，排灌方便，没有有毒污水和低温冷浸，农田水利设施可以配套，有一定的排灌条件。土质。土壤要肥沃，因为粘性土保水性强，保水性强，渗漏小，所以这块稻田可以用来养虾。而渗水、土质差的矿土、盐碱土、稻田都不适合养虾。面积。少则几公顷，多则几十、几百公顷，大面积总比小面积好。
(2)挖沟。这是科学养殖小龙虾的重要技术措施。由于稻田水位较浅，夏季高温对小龙虾影响较大，所以需要在稻田周围挖环形沟渠，大的稻田要挖“田”、“川”或“井”形的田沟。环形沟距田埂约1.5m，环形沟上口宽3m，下口宽0.8m宽。场沟宽1.5m，深0.5~0.8m。沟渠不仅可以防止水田干涸，还可以在烤水田、追肥、喷农药时作为小龙虾的退路，夏天天热时也是小龙虾栖息的地方。沟渠总面积占水田面积的8%~15%。
(3)加高加固山脊。为了保证虾稻田达到一定的水位，增加小龙虾活动的立体空间，需要加高、加宽、加固田埂。环形沟内挖出的土可以放在田埂上压实，保证田埂高1~1.2m，宽1.2~1.5m，压实密实，不裂、不漏、不塌。
(4)防逃设施。从一些地方稻田养殖小龙虾的经验来看，很多自发分散的养殖户在稻田养虾时，并没有在田埂上搭建专门的防逃设施，产量并没有减少。有人认为稻田里不可能有逃生设施，这是错误的。小龙虾没有逃跑的原因可能有：可能是因为稻田采用了秸秆还田或养稻堆的技术，为小龙虾提供了非常好的藏身之地和丰富的饲料；可能和备货量有很大关系。在密度和产量较低的情况下，小龙虾之间的竞争压力不大，无需逃避。(3)可能是没人做防逃逸设施，小龙虾逃逸是有放射性的。最后谁抓到谁算产量。由于小龙虾跑进跑出的机会是均等的，所以大家都没有感觉到减产。要实现高密度耕作，实现高产高效，就必须在田埂上修建防逃设施。
改造稻田技巧？
首先，准备工作是基础。这确实是一种更高效的农业生产方式，在农田中也常见，即间作，但在水田中很少见。选水田的时候，很讲究。一定要选择一些水源充足，旱季不会很干，雨季不会被淹没的地方，保证水质更清澈，不受任何污染。
这样的环境可以让虾苗更健康的生长。一般选择碱性水质，但是很多稻田用了一些化肥，会偏酸性。需要用生石灰等来调节。不需要太多，往往很小。可以达到很好的效果，这也是一种比较简单直接的方式。稻田里也尽量有一些粘壤土，保证土壤肥沃。这个也可以通过提前用肥来调节，就是改善微环境，一般选择面积在五六亩以上的稻田，尽量日照好，水电路也搭配好。
第二，稻田需要配备一些基本设备。一般稻田养殖小龙虾，很重要的一点就是要创造适合它生长的环境，比如营养、氧气、换水等方面，水量也要达到相应的标准。因为水稻在移栽时通常需要较多的水分，但之后往往不需要太多的水分，这样会降低稻田的水环境。
但是，小龙虾在稻田里养殖，就不一样了。有足够的水是必要的，这样会更安全。小龙虾的生长速度会更快，相应的防逃设备出手，可以让水稻和小龙虾获得大丰收。在建设基础设施的时候，要特别注意把面积尽量控制在五亩以上，不要超过三十亩，龙虾的量不能太大，也不能太密，否则会影响水稻的生长和放苗。
第三，龙虾沟要挖好。还要在稻田里为它挖一条小沟，这是它吃透的重要地方。在稻田里，要特别注意这方面，施肥时要充分考虑这方面。而且有了沟之后都喜欢往这里搬，有时候我们抓起来会更方便。一般要在早春的时候挖沟，因为那个时候稻田会比较干，挖完就方便了，可以稍微晚一点处理。
小龙虾养殖池塘的开挖方法？
1.上东区，下西区，长宽比
小龙虾池的走向要因地制宜，最好选择东西向，既有利于小龙虾池的采光，又能避开风浪。池塘宽度维持在28-32米，长宽比约5:1，面积5-6亩。这个宽度适合小龙虾养殖，方便日常饲养管理和洒药。在工程上，对于常规挖掘机的臂长来说也是一个合适的长度，左右开挖就能做好堤岸，不需要二次开挖，浪费劳动力。
2、田埂狭窄，坡度平缓，深浅适宜
池中埂面宽度宜保持在0.8-1.0m，坡比宜为1:2-2.5，池深宜为1.5-1.6m.垄面窄有利于节约土地，小龙虾塘风浪小，对垄的破坏小。斜率不要太大。夏天水温高的时候，池边太浅，水温高影响小龙虾的摄食。合适的田埂标准有效节约了开发成本。
3.底部弧形、中间凹槽和凹头
池底呈弧形，中间深，两边浅。挖掘时，挖掘机只需在池底中间挖5-8米的土，池底的弧形就能自然形成。池塘排水端设计有2x1x0.5的集水池，有利于春季池塘干涸时池底控水。
4、水、水、留余
挖池塘时，要考虑靠近排水的地方，留有进出道路的余地。不要节约太多的土地，没有留出足够的道路进出距离，导致工程完工后返工。
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