菜籽饼养小龙虾有何用处？

菜籽饼是菜籽经过机械蒸煮或人工榨出脂肪后剩下的残渣。含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，还有少量的脂肪和碳水化合物。可以说很有营养，可以作为植物蛋白饲料来喂养小龙虾。但是菜籽饼含有大量的营养成分，能量非常少。喂养时要注意饲料的搭配。日常生活中，小龙虾不仅需要营养物质来增肥，还需要大量的能量物质在运动中消耗。

小龙虾的生长发育需要不同的营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素。营养物质主要是蛋白质，由多种氨基酸组成，是生命物质，是小龙虾增重的主要物质来源。菜籽饼中含有的蛋白质正好可以满足小龙虾生长发育的需要。除了生长所需的物质，小龙虾还需要生命和运动所需的物质。这种物质是为小龙虾提供能量，为各种运动提供体能，比如碳水化合物和脂肪。而菜籽饼中的脂肪，也就是脂肪酸，已经被人为挤出去了，只剩下很少的一部分。菜籽饼中碳水化合物含量本来就少。因此，菜籽饼作为小龙虾饲料，必须添加一些碳水化合物能量物质，以弥补菜籽饼物质成分的不足。

在投喂菜籽饼作为小龙虾饵料之前，具体操作方法如下：一种方法，可以加入1/3的玉米粉或麸皮，搅拌均匀，用家畜的血液作为凝固剂，制成颗粒饵料。使用动物内脏中富含脂肪的食物，搅拌均匀后喂饲。此外，还有多种配制方法，可以灵活运用，临时配制和喂食。

总之，菜籽饼富含蛋白质，缺乏能量饲料。我们可以通过人工添加碳水化合物或脂肪饵料来弥补不足或缺陷，满足小龙虾生长发育和生活的需要。

发酵后用菜籽饼喂小龙虾比较好。未发酵的菜籽饼含有毒素，虽然毒素很低，但是适口性差。我是发酵后喂小龙虾的。发酵后的菜籽饼不仅用作饲料，还能起到肥水和控苔的作用。发酵菜籽饼可以提高菜籽饼的利用价值，菜籽饼中含有氨基酸、酵母、乳酸菌、芽孢杆菌和小肽。但是菜籽饼发酵有两种方式，一种是作为饲料，一种是作为饲料加肥加水。发酵菜籽只适合10月底到次年3月中旬，其他月份使用发酵菜籽饼容易造成池塘有机物过多。

现在只介绍菜籽饼肥和水的发酵方式和比例，选择无霉变变质的菜籽饼，准备一些发酵辅料，如发酵桶、玉米粉、糠油糠、老红糖、发酵剂(发酵剂厂家的发酵比例不适合小龙虾池塘，所以调整了厂家比例)。

目前发酵量是10亩水。

菜籽饼，30公斤

玉米粉，5公斤

麸皮，5公斤

油糠，5斤

老红糖，5斤(需用开水溶化备用)

发酵剂，100g(不同的发酵剂厂家用量和效果不同)。

老红糖用开水融化后，冷却至不烫手，加入发酵剂，静置2小时，激活发酵菌种。将活化后的老红糖菌种倒入发酵桶后，加入50公斤水(池塘水足够)，静置2小时。加入菜籽饼、玉米粉、麸皮、油糠，搅拌均匀，用塑料薄膜封口。不能用带螺纹的桶盖封住桶口，因为发酵会产生大量气体。如果使用带螺纹的桶盖，容易造成桶盖破裂或发酵液溢出。每天早晚开桶检查。如果菜籽饼浮起来，及时搅拌，让菜籽饼沉下去。

当温度在10以上，发酵时间在5天左右，就会有酒香。当ph值在4左右时，发酵就会成功。当温度低于10时，发酵需要15-20天。发酵后的菜籽饼需要在一个月内用完。

发酵菜籽饼常用于秋冬春三季控制青苔的爆发。