5月到5月，是小龙虾疾病的高发季节。大多数农民不知所措，不知所措，急着去医院；各大投入制造商和经销商也在尽力寻找解决方案。但是，效果似乎并不理想。原因是这段时间的问题不是简单的生病或者简单的用一些产品就能解决的。是之前各种矛盾积累，在这段时间集中爆发的结果。俗话说：病来如山倒，病去如抽丝。要想真正解决这个问题，必须追根溯源，从根本上分析现阶段小龙虾养殖中的矛盾，分清矛盾的轻重缓急，才能找到合理处理现阶段问题的方法。
笔者有幸遇到几位成功的小龙虾养殖专家，今天专程去拜访张老板。张老板18年的稻虾养殖模式，每亩收入近8000元。到19年4月底，每亩收入接近5000元，池塘里继续产虾。水好，草好，环境稳定，抓到的小龙虾有活力。
谢傲：张老板，您好。这段时间我也看了很多关于小龙虾所谓的五月瘟疫的资料，感觉也差不多。基本上就是处理细菌引起的肠炎，消毒，改善底层环境，保养养虾等等。但是对于现阶段出现的问题，最终效果感觉有所欠缺。对于现阶段的问题有什么建议吗？
张老板无奈的摇了摇头说，先搞清楚自己面临的是什么问题！先说所谓的“细菌性肠炎”。这个症状是肠炎还是空肠空腹？
谢傲：我觉得不是单纯的肠炎那么简单。准确的定义应该是空肠空胃，是各种原因导致的最终综合征。因为大家都有一个传统的误区，很容易把虾蟹的肝胰腺片面理解为肝脏，对肝脏的理解仅仅认为是解毒功能。虾蟹的肝胰腺其实可以理解为未分化的肝脏、胰腺和小肠的复合体，而肝脏其实是最大的消化腺，小肠是最大的消化器官，所以虾蟹肝胰腺的地位是其消化吸收功能最直接的体现，而不是大家通常认为的解毒功能。我们看到的小龙虾的肠道更相当于大肠，它的状况其实是肝胰腺状况的反映。这就证明了为什么所谓的弧菌肠炎说肠道会变蓝，蓝色面积越大，肠炎越严重，最后肝胰腺开始变化；其实小龙虾因为某种原因不吃东西了，所以我们看到肠道是空的(相当于大肠)，长时间不吃东西肠道就变空了，最后连肝脏和胰腺都萎缩了。所以我觉得把空肠定义为空胃比较准确，也为我们后续的治疗指明了正确的方向。因为空肠空胃只是结果，不是原因！弧菌正好利用了这一点，就是小龙虾开始减速了！导致小龙虾空肠空胃的因素有很多，我们只想找到最重要的因素。
张老板赞许地点了点头：你指出了问题的关键，是很多因素造成了小龙虾空肠的空胃。所以现阶段不能片面的理解为弧菌在起作用，就像很多养殖户这个时候把矛头指向弧菌，开始大量使用消毒剂一样。事实上，如果在已经出现大量空肠空胃的池塘里使用刺激性的消毒剂，很可能会造成更大的伤亡；即使空肠空腹不是很严重，在环境没有改变的情况下，只要药效一过，弧菌就会更猛烈的反击，然后损失就更大了。所以，环境是前提。如果不改善环境，即使使用消毒剂效果也不明显。如果一定要用，最好用无刺激性、长效的生物制剂，比如蛭弧菌制品。
谢傲：你说的改善环境是指改底、调水、护草吧？
张老板：你说的只是改善环境措施的一部分，还有更重要的事情！我们回过头来说，如果这个阶段的环境很差，大部分病菌都是水果，那么是什么原因造成的呢？
谢傲：是不是相对密度太高了？
是啊！
张老板赞许地点了点头：核心矛盾是小龙虾养殖户水平参差不齐，技术指导的文章不能因人而异，只能给出一个比较正规的操作方案。农民放苗的时候，会按照计划，按照剧本，不管自己塘口的实际情况。他们本能的认为会多收一些，其实根本不是！具体来说：第一，不是每个稻虾田都是标准化的。如你所见，有多少是按规矩挖的？这样的稻虾田可以按照标准苗量进行吗？第二，今年很多人都是第一年养。你也接触过很多池塘的环境规定，我就不多说了。你说池塘按照所谓的标准苗量能撑得住。第三，很多刚开始养虾苗的人，怕不够，宁可多也不要少。很多稻虾田，秧苗一旦排干就再也看不清楚了。
张老板顿了顿说，总之池塘环境能承受的小龙虾数量和实际小龙虾数量不符。你所做的就是挠你的靴子。你在江苏应该遇到过很多这样的情况吧？
谢傲：是的。在江苏经常遇到这样的情况：水还不错，草也很好，但是死虾一直死，什么都用过了，没用！典型的池塘去年小龙虾大丰收，第二年开始出现问题。最后据统计，一元小龙虾每亩死了近200斤。如果全部长成两只虾，产量还会得到吗？
谢傲接着说：所以我也觉得核心原因是密度。首先来说说老唐。很多养殖户不知道今年池塘里存了多少虾。但是新塘很多农民每亩放苗高达70斤，放下水就开始浑浊，然后新塘和老塘都不重视池塘的环境管理。一亩池塘可以容纳几只龙虾。随着龙虾的不断增长和环境的不断恶化，这个数字一直在下降。当池塘中小龙虾的实际存量高于池塘所能承受的数值时，就会导致龙虾种群内部的自相残杀，因为生存空间是有限的。想要生存，就必须在内部减少数量，以增加生存空间。可惜没有灭霸掰着手指头！这就导致了大虾吃中虾，中虾吃小虾的现象，而这种现象又会导致另一种情况。每只龙虾都有一种病毒叫白斑病毒，在水温25时最活跃。这种病毒不会直接杀死龙虾，但会降低它们的体质，而大龙虾吃同类的多，会导致体型较大的龙虾积累的白斑病毒最多，所以它们的体质最差。从4月底开始，气温升高，稻田池塘中的稻秆不断释放出水中的大量有机物，池塘底部也迅速变质，滋生大量有害细菌。这是典型的病毒性疾病先于细菌性疾病的感染方式！而且在密集的塘口，水体始终处于浑浊状态，体质差的小龙虾出现多种不良状况，后果可想而知。而且随着环境的恶劣，溶解氧的减少，有害细菌的大量产生，龙虾肝胰腺的负荷大大加强，表现为肝胰腺由橙黄色变为白色，鳃和直肠、空肠呈黑色。
还听朋友说他有个用户在昆明养虾，不存在五月瘟疫这种事。昆明的气温一年四季都差不多，平均最高气温只有212度，所以水温达不到25度，所以5月份按照常规管理就不会有问题，因为龙虾本身不会受到白斑病毒的影响。但是，在江苏，气温更高后，不会有死亡，因为一般池塘环境管理
是的张老板肯定了我的观点：所以，现阶段解决小龙虾问题，一定要在众多因素中找出主要矛盾和次要矛盾，然后才能拿出有针对性的解决方案。小龙虾的攻击性和自毁性决定了小龙虾养殖中——密度控制的核心矛盾！
张老板继续说：如果小龙虾的密度太高，无论你用什么投入，效果都不大。比如小龙虾草，水浑，那么再好的护草和调水产品也没有效果！所以，要解决目前的问题，第一步就是降低密度，也就是不计价格先卖一部分，以减轻池塘的负荷，同时施用底质改良剂(白金底质改良和快洁排毒底质改良)和增氧抗应激产品(虾蟹肽和AOK抗抗体)。第二步：池塘环境好转时，使用调水(乳酸菌乐多)护草产品(生根护草肥)。同时，如果小龙虾的体质恢复，可以在增加食量后，再喂食改善肠道的产品(乳酸源)。第三步，消灭有害细菌。根据小龙虾的身体状况，建议使用蛭弧菌产品。
谢傲：其实就是减少池塘的负荷，同时改善环境，而不是简单的通过投入来改善环境。我也观察和询问了许多池塘。5月份虾不怎么死的池塘，3、4月份开始大量卖虾。现阶段也准备开始大批量卖虾。我们一直在清除密度，保持大的小，这样小虾就会因为空间的释放而比以前长得更快。
经过这段时间的跑塘，很多池塘密度高的养殖户有了想法；我家池塘的虾太小了，现在价格也不高，不放弃卖。我的建议是，你的密度太高了，不可能不卖。过几天池塘肯定会出问题，等小龙虾受环境影响变红，基本就失去了继续饲养的经济价值，从现在到6月初小龙虾价格很难大幅上涨！当你卖龙虾的时候，钱会安全地放在你的口袋里。不在水里卖，永远都不是钱！而且小龙虾不同于一般的养殖品种，赚大钱的基本只要规格允许，基本都是随长随收，很少见到集中销售的。
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